Rullstolsanpassat Rundturer För vuxna Plantageturer Lyxupplevelser Aktiviteter för par Mat och dryck

Följ med oss på en intim och lyxig upplevelse i vår olivlund och kvarn, där vi tar dig med på en kurerad upplevelse av olivolja, vin, läckra smårätter och lokal dalmatisk kultur.

Highlights

• Ta en guidad rundvandring genom vår olivlund och kvarn
• Smaka på guldbelönade viner som är unika för Kroatien.
• Lär dig konsten att smaka med alla sinnen med Kroatiens hälsosammaste guldbelönade olivoljor.
• Läckra lokala smårätter ringlade med vår olja och serverade med dina favoritviner.
• Lär dig mer om delar av Kroatiens rika historia

Description

Exklusiv olivolje- och vinprovning i vår familjedrivna olivlund nära Benkovac. Självkörning | 2,5 timmar | 13:00–15:30 Upptäck det magiska dalmatiska inlandet på denna exklusiva provningsupplevelse i liten grupp, guidad av en varm och mycket kunnig lokal familj. Besök en familjedriven olivodling, träffa människorna bakom den och åk genom gamla lundar i en charmig vintagebrandbil. Delta i en fantastisk olivoljeprovningskurs, där du lär dig att identifiera högkvalitativ olja och förstå den helande kraften i polyfenolrik extra jungfruolja – belönad vid internationella tävlingar för sin excellens. Avsluta med en avslappnad provsmakning av lokala viner, ostar och skaldjur i en miljö som känns mer som en privat sammankomst än en tur. Smak, gemenskap och tradition – en oförglömlig resa för alla sinnen. Din upplevelse börjar med ett varmt välkomnande och en naturskön promenad genom vår gamla olivlund. Medan du vandrar bland träden får du lära dig hur Dalmatiens unika klimat, steniga jord och århundraden av kunskap samverkar för att producera några av världens finaste olivoljor. Branimir berättar om vår lund, skörden och hur vi bevarar de traditionella teknikerna samtidigt som vi använder den senaste tekniken i vår kvarn för att skydda smak och näringsämnen. Inne i kvarnen får du se med egna ögon hur vår prisbelönta extra jungfruolja tillverkas, från oliv till flaska. Därefter får du delta i en guidad provsmakning av fem av våra finaste oljor, inklusive vår guldmedaljbelönade tidiga skördeolja från 2024, som innehåller hela 1 200 mg/kg polyfenoler – ämnen som är kända för sina kraftfulla hälsofördelar. Lär dig att känna igen äkta kvalitet genom doft, bitterhet och pepprig eftersmak medan du försiktigt värmer och snurrar oljan i professionella provsmakningsglas. Upplevelsen fortsätter med en provsmakning av kroatiska premiumviner, utvalda från inhemska druvsorter från landets fyra huvudsakliga vinregioner. Du guidas genom de fem grundläggande stegen i vinprovning – se, lukta, snurra, smaka och njut – samtidigt som du upptäcker hur dessa viner passar perfekt till våra oljors robusta, gräsiga och fruktiga profiler. Allt detta serveras tillsammans med en buffé med traditionella dalmatiska rätter, inklusive lokalt bakat surdegsbröd, säsongsspecialiteter och färska tilltugg – allt generöst ringlat med våra egna oljor och utformat för att komplettera både vinerna och oljorna som erbjuds. Under eftermiddagen har du möjlighet att prata med vår familj, ställa frågor och koppla av i skuggan av olivträden, omgiven av doften av rosmarin och vilda örter. Denna upplevelse handlar inte bara om mat och dryck – den handlar om kultur, historia och gemenskap. Under resans gång får du en inblick i 2 000 års olivodlingstradition i detta land, som formats av romerska bosättare, venetianska handelsmän och senare generationer som fört vidare sina kunskaper genom krig och förändringar. Detta är en hyllning till Dalmatien, dess land, liv och smaker.

Includes

Ett välkomstglas med lokal 'champagne' Oliveprovning – 5 olivoljor – en kombination av prisbelönta oljor Läckra smårätter, inklusive lokala oliver, paprika, frukt och ost, som komplement till vin- och oljeprovningen Regional vinprovning – kroatisk 'champagne' samt 1 rött och 2 vita viner Guidad upplevelse i olivlundar och olivkvarn Möjlighet att köpa vårt urval av guldbelönade oljor

Important Information

• Ring värden på numret nedan för specifika vägbeskrivningar till vår familjeägda kvarn som ligger nära Benkovac. Valfri lunchmeny: 1. Kroatisk sallad – Färska lokala tomater och gurka med potatis, rödlök, persilja, olivolja, kapris och en skvätt vinäger. 2. Pršut-tallrik – Tunt skivad dalmatisk prosciutto producerad lokalt och serverad med skivor hemlagad ost. 3. Ostfat – En kombination av lokalt producerade hårda och mjuka ostar. 4. Fyllda körsbärstomater med tonfisk och oliventapenade. Urholkade körsbärstomater fyllda med en blandning av tonfisk, oliver, kapris och olivolja. 5. Dalmatiska skaldjur. Marinerade ansjovisar och räkor. Färska ansjovisar marinerade i citronsaft, olivolja, vitlök och persilja. 6. Hemlagad äppelstrudel (Štrudla s Jabukama). Allt serveras med ett eller två glas av din favorit bland våra kroatiska viner.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat