dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich wycieczki Dla dorosłych Zwiedzanie plantacji Luksus Atrakcje dla par Posiłki i napoje

Dołącz do nas i przeżyj intymną i luksusową przygodę w naszej gajówce oliwnej i tłoczni, gdzie zaprezentujemy Ci oliwę z oliwek, wino, smaczne przekąski i lokalną kulturę dalmatyńskiego zaplecza.

Highlights

• Wybierz się na wycieczkę pieszą z przewodnikiem po naszej gajówce oliwnej i młynie
• Skosztujcie złotych win, które są unikalne dla Chorwacji.
• Naucz się sztuki degustacji zmysłowej dzięki najzdrowszym oliwom z oliwek w Chorwacji, nagrodzonym złotym medalem.
• Pyszne lokalne przekąski skropione naszym oliwą i połączone z Twoimi ulubionymi winami.
• Poznajcie niektóre fragmenty bogatej historii Chorwacji.

Description

Ekskluzywna degustacja oliwy z oliwek i wina w naszej rodzinnej gajówce niedaleko Benkovac. Samodzielna podróż samochodem | 2,5 godziny | 13:00–15:30 Odkryj magię dalmatyńskiego interioru podczas tej ekskluzywnej degustacji w małej grupie, prowadzonej przez serdecznych i bardzo kompetentnych lokalnych ekspertów. Odwiedź rodzinną posiadłość oliwną, poznaj ludzi, którzy ją prowadzą, i przejedź się uroczym zabytkowym wozem strażackim przez starożytne gaje. Weź udział w fantastycznym kursie degustacji oliwy z oliwek, podczas którego nauczysz się rozpoznawać oliwę wysokiej jakości i zrozumiesz lecznicze właściwości oliwy z oliwek extra virgin bogatej w polifenole, nagradzanej na międzynarodowych konkursach za swoją doskonałość. Na zakończenie zapraszamy na relaksującą degustację lokalnych win, serów i owoców morza w atmosferze bardziej przypominającej prywatne spotkanie niż wycieczkę. Smak, więź i tradycja – niezapomniana podróż dla wszystkich zmysłów. Twoja przygoda rozpocznie się od ciepłego powitania i malowniczej przechadzki po naszym starym gaju oliwnym. Spacerując wśród drzew, dowiesz się, w jaki sposób wyjątkowy klimat Dalmacji, kamienista gleba i wielowiekowa wiedza łączą się, aby stworzyć jedną z najlepszych oliw na świecie. Branimir opowie Ci o historii naszego gaju, zbiorach i tym, jak zachowujemy tradycyjne techniki, wykorzystując jednocześnie najnowocześniejsze technologie w naszej tłoczni, aby chronić smak i wartości odżywcze oliwy. W tłoczni zobacz na własne oczy, jak powstaje nasza wielokrotnie nagradzana oliwa z oliwek extra virgin, od oliwek do butelki. Następnie weź udział w degustacji pięciu naszych najlepszych oliw, w tym naszej złotej oliwy z wczesnych zbiorów 2024, która zawiera aż 1200 mg/kg polifenoli — związków cenionych za swoje właściwości prozdrowotne. Naucz się rozpoznawać prawdziwą jakość poprzez aromat, goryczkę i pieprzny posmak, delikatnie podgrzewając i mieszając oliwę w profesjonalnych kieliszkach degustacyjnych. Doświadczenie kontynuuje degustacja najlepszych chorwackich win, wybranych z rodzimych odmian winogron z czterech głównych regionów winiarskich kraju. Zostaniesz poprowadzony przez pięć podstawowych etapów degustacji wina – wzrok, zapach, obracanie kieliszkiem, łyk i smak – odkrywając, jak te wina idealnie komponują się z mocnym, trawiastym i owocowym profilem naszych oliw. Wszystko to podawane jest wraz z bufetem tradycyjnych dań kuchni dalmatyńskiej, w tym lokalnie wypiekanego chleba na zakwasie, sezonowych specjałów i świeżych przekąsek — wszystko obficie skropione naszymi oliwami i zaprojektowane tak, aby uzupełniać zarówno wina, jak i oliwy. Przez całe popołudnie będziesz mieć okazję porozmawiać z naszą rodziną, zadawać pytania i zrelaksować się w cieniu drzew oliwnych, otoczony zapachem rozmarynu i dzikich ziół. To doświadczenie to nie tylko jedzenie i picie — to kultura, historia i więź. Po drodze poznasz 2000 lat tradycji uprawy oliwek na tej ziemi, kształtowanej przez rzymskich osadników, weneckich kupców i późniejsze pokolenia, które przekazywały swoją wiedzę pomimo wojen i zmian. To święto ziemi, życia i smaków Dalmacji.

Includes

Powitalny kieliszek lokalnego „szampana” Degustacja oliwy – 5 rodzajów oliwy – kombinacja nagradzanych oliw Pyszne przekąski, w tym lokalne oliwki, papryka, owoce i sery, które uzupełniają degustację wina i oliwy Degustacja regionalnych win – chorwacki „szampan” oraz 1 czerwone i 2 białe wina Zwiedzanie gajów oliwnych i tłoczni z przewodnikiem Możliwość zakupu naszego wyboru oliw nagrodzonych złotymi medalami

Important Information

• Zadzwoń do gospodarza pod numer podany poniżej, aby uzyskać szczegółowe wskazówki dojazdu do naszej rodzinnej tłoczni, która znajduje się w pobliżu Benkovac. Opcjonalne menu obiadowe: 1. Sałatka chorwacka – świeże lokalne pomidory i ogórki z ziemniakami, czerwoną cebulą, pietruszką, oliwą z oliwek, kaparami i odrobiną octu. 2. Talerz pršut – cienko pokrojona dalmatyńska szynka prosciutto produkowana lokalnie, podawana z plasterkami domowego sera. 3. Talerz serów – połączenie lokalnych serów twardych i miękkich. 4. Nadziewane pomidory koktajlowe z tuńczykiem i tapenadą z oliwek. Wydrążone pomidory koktajlowe nadziewane mieszanką tuńczyka, oliwek, kaparów i oliwy z oliwek. 5. Dalmatyńskie owoce morza. Marynowane sardele i krewetki. Świeże sardele marynowane w soku z cytryny, oliwie z oliwek, czosnku i pietruszce. 6. Domowy strudel jabłkowy (Štrudla s Jabukama). Wszystko podane z kieliszkiem lub dwoma waszego ulubionego chorwackiego wina.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.