Esteetön pyörätuolilla Retket/kierrokset Aikuisille Plantaasikierrokset Luksuselämykset Aktiviteetit pariskunnille Ruoka ja juoma

Liity seuraamme intiimille ja ylelliselle kokemukselle oliivilehtoon ja myllyyn, jossa vietämme sinut kuratoidulle matkalle oliiviöljyn, viinin, maukkaiden suupalojen ja Dalmatian sisämaan kulttuurin pariin.

Highlights

• Osallistu opastetulle kävelykierrokselle oliivilehtomme ja myllymme läpi.
• Maistele Kroatian ainutlaatuisia, kultamitalilla palkittuja viinejä.
• Opi aistien avulla maistamisen taitoa Kroatian terveellisimmillä kultamitali-oliiviöljyillä.
• Maukkaita paikallisia suupaloja, jotka on maustettu öljyllä ja yhdistetty suosikkiviineihisi.
• Tutustu Kroatian rikkaan historian osiin

Description

Ainutlaatuinen oliiviöljyn ja viinin maistelukokemus perheemme oliivilehdossa lähellä Benkovacissa. Omalla autolla | 2,5 tuntia | 13:00–15:30 Löydä Dalmatian sisämaan taika tällä ainutlaatuisella pienryhmämaistelukokemuksella, jota opastavat lämpimät ja erittäin asiantuntevat paikalliset perheasiantuntijat. Vieraile perheomisteisella oliivitarhalla, tapaa sen takana olevat ihmiset ja aja viehättävällä vintage-palokunta-autolla ikivanhojen puiden keskellä. Osallistu fantastiselle oliiviöljyn maistelukurssille, jossa opit tunnistamaan korkealaatuisen öljyn ja ymmärtämään polyfenolipitoisen ekstra-neitsytoliiviöljyn parantavan voiman – öljy on palkittu kansainvälisissä kilpailuissa erinomaisuudestaan. Päätä päivä rentouttavalla paikallisten viinien, juustojen ja meren antimien maistelulla, joka tuntuu enemmän yksityiseltä kokoontumiselta kuin kiertokäynniltä. Maku, yhteys ja perinne – unohtumaton matka kaikille aisteille. Kokemuksesi alkaa lämpimällä tervetulotoivotuksella ja maisemallisella kävelyllä ikivanhan oliivilehtomme läpi. Puiden keskellä kävellessäsi opit, kuinka Dalmatian ainutlaatuinen ilmasto, kivinen maaperä ja vuosisatojen tietämys yhdistyvät tuottamaan maailman hienoimpia oliiviöljyjä. Branimir kertoo lehtomme historiasta, sadonkorjuusta ja siitä, kuinka säilytämme perinteiset tekniikat ja käytämme samalla tehtaassamme uusinta teknologiaa maun ja ravintoarvojen säilyttämiseksi. Myllyssä voit nähdä omin silmin, kuinka palkittu ekstra-neitsytoliiviöljymme valmistetaan oliivista pulloon. Sen jälkeen voit nauttia opastetusta maistajaisesta, jossa maistat viittä parasta öljyämme, mukaan lukien kultamitalin voittaneen 2024-vuoden varhaiskorjuuöljyn, joka sisältää hämmästyttävät 1 200 mg/kg polyfenoleja – yhdisteitä, jotka tunnetaan voimakkaista terveysvaikutuksistaan. Opi tunnistamaan aito laatu aromin, katkeruuden ja pippurisen jälkimakuun avulla, kun lämmität ja pyörität öljyä varovasti ammattimaisissa maisteluun tarkoitetuissa kuppeissa. Kokemus jatkuu maistamalla korkealaatuisia kroatialaisia viinejä, jotka on valittu maan neljän pääviinialueen alkuperäisistä rypälelajikkeista. Opas opastaa sinut viinin arvostamisen viiden olennaisen vaiheen läpi – näkö, tuoksu, pyörittely, maistaminen ja nauttiminen – samalla kun tutustut siihen, kuinka nämä viinit sopivat täydellisesti öljyjemme voimakkaaseen, ruohoiseen ja hedelmäiseen makuprofiiliin. Kaiken tämän lisäksi tarjoamme perinteisen dalmatialaisen buffet-pöydän, joka sisältää paikallisesti leivottua hapanleipää, sesongin erikoisuuksia ja tuoreita suupaloja, jotka on kaikki maustettu omilla öljyillämme ja suunniteltu täydentämään tarjolla olevia viinejä ja öljyjä. Iltapäivän aikana voit keskustella perheemme kanssa, esittää kysymyksiä ja rentoutua oliivipuiden varjossa, rosmariinin ja villiyrttien tuoksun ympäröimänä. Tämä kokemus ei ole vain ruokaa ja juomaa – se on kulttuuria, historiaa ja yhteyttä. Matkan varrella saatte tietoa tämän maan 2000-vuotisesta oliivinviljelyperinteestä, jota ovat muokanneet roomalaiset uudisasukkaat, venetsialaiset kauppiaat ja viimeisimmät sukupolvet, jotka ovat siirtäneet tietonsa sodan ja muutosten läpi. Tämä on dalmatialaisen maan, elämän ja makujen juhla.

Includes

Tervetuliaislasillinen paikallista 'samppanjaa' Öljyn maisteluopetus – 5 oliiviöljyä – yhdistelmä palkittuja öljyjä Maukkaita suupaloja, kuten paikallisia oliiveja, paprikoita, hedelmiä ja juustoa, viinin ja öljyn maistelun kera Alueen viininmaistelu – kroatialainen 'samppanja' sekä 1 punaviini ja 2 valkoviiniä Opastettu kierros oliivilehdoissa ja öljymyllyssä Mahdollisuus ostaa valikoimaamme kultapalkittuja öljyjä

Important Information

• Soita alla olevaan numeroon saadaksesi tarkemmat ohjeet perheemme myllylle, joka sijaitsee lähellä Benkovacissa. Valinnainen lounasmenu: 1. Kroatialainen salaatti – Tuoreita paikallisia tomaatteja ja kurkkua, perunaa, punasipulia, persiljaa, oliiviöljyä, kapriksia ja ripaus etikkaa. 2. PrÅ¡ut-lautanen – Ohutviipaloitu dalmatialainen prosciutto, joka on tuotettu paikallisesti ja tarjoillaan kotitekoisen juuston viipaleiden kanssa. 3. Juustolautanen – yhdistelmä paikallisesti tuotettuja kovia ja pehmeitä juustoja 4. Täytetyt kirsikkatomaatit tonnikalalla ja oliivitapenadella. Ontot kirsikkatomaatit, jotka on täytetty tonnikalan, oliivien, kapriksen ja oliiviöljyn sekoituksella. 5. Dalmatian meren antimia. Marinoituja anjoviksia ja katkarapuja. Tuoreet anjovikset, jotka on marinoitu sitruunamehussa, oliiviöljyssä, valkosipulissa ja persiljassa. 6. Kotitekoinen omenastrudeli (Å trudla s Jabukama). Kaikki tarjoillaan yhdessä tai kahdessa lasillisessa suosikkiviiniäsi Kroatiasta.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen