Kørestolsvenlig Ture For voksne Plantageture Luksusoplevelser Aktiviteter for par Mad og drikke

Tag med os på en intim og luksuriøs oplevelse i vores olivenlund og mølle, hvor vi tager dig med på en kurateret oplevelse af olivenolie, vin, lækre snacks og lokal dalmatisk kultur.

Highlights

• Tag på en guidet byvandring gennem vores olivenlund og mølle
• Smag guldprisvindende vine, der er unikke for Kroatien.
• Lær kunsten at smage med alle sanser med Kroatiens sundeste olivenolier, der har vundet guldmedaljer.
• Lækre lokale snacks dryppet med vores olie og parret med dine yndlingsvine.
• Lær mere om nogle af de rige dele af Kroatiens historie

Description

Eksklusiv smagning af olivenolie og vin i vores familielund nær Benkovac. Selvkørende | 2,5 timer | 13:00–15:30 Oplev magien i det dalmatiske bagland på denne eksklusive smagning i en lille gruppe, guidet af en varm og meget kyndig lokal familieekspert. Besøg en familiedrevet olivenplantage, mød menneskene bag den og kør gennem gamle lunde i en charmerende vintage brandbil. Deltag i et fantastisk olivenolie-smagekursus, hvor du lærer at identificere olie af høj kvalitet og forstå den helbredende kraft af polyfenolrig ekstra jomfruolivenolie – der er blevet tildelt priser ved internationale konkurrencer for sin fremragende kvalitet. Afslut med en afslappet smagning af lokale vine, oste og skaldyr i omgivelser, der føles mere som en privat sammenkomst end en tur. Smag, sammenhold og tradition – en uforglemmelig rejse for alle sanser. Din oplevelse begynder med en varm velkomst og en malerisk spadseretur gennem vores gamle olivenlund. Mens du går mellem træerne, lærer du, hvordan Dalmatiens unikke klima, stenede jord og århundreders viden går op i en højere enhed og skaber nogle af verdens fineste olivenolier. Branimir fortæller historien om vores lund, høsten og hvordan vi bevarer de traditionelle teknikker, samtidig med at vi bruger den nyeste teknologi i vores mølle for at beskytte smagen og næringsindholdet. Inde i møllen kan du se med egne øjne, hvordan vores prisbelønnede ekstra jomfruolivenolie fremstilles, fra oliven til flaske. Derefter kan du nyde en guidet smagning af fem af vores fineste olier, herunder vores guldmedaljevindende 2024-olie fra tidlig høst, som kan prale af hele 1.200 mg/kg polyfenoler – forbindelser, der er kendt for deres kraftige sundhedsmæssige fordele. Lær at genkende ægte kvalitet gennem aroma, bitterhed og peberagtig eftersmag, mens du forsigtigt varmer og svinger olien i professionelle smageglas. Oplevelsen fortsætter med en smagning af premium kroatiske vine, udvalgt fra indfødte druesorter fra landets fire vigtigste vinregioner. Du vil blive guidet gennem de fem vigtige trin i vinforståelse – syn, duft, svingning, smag og nydelse – mens du opdager, hvordan disse vine passer perfekt til vores oliers robuste, græsklædte og frugtige profiler. Alt dette serveres sammen med en buffet med traditionelle dalmatiske retter, herunder lokalt bagt surdejsbrød, sæsonens specialiteter og friske snacks – alt sammen generøst dryppet med vores egne olier og designet til at komplementere både vinene og olierne. I løbet af eftermiddagen har du mulighed for at snakke med vores familie, stille spørgsmål og slappe af i skyggen af oliventræerne, omgivet af duften af rosmarin og vilde urter. Denne oplevelse handler ikke kun om mad og drikke – den handler om kultur, historie og sammenhold. Undervejs får du indblik i 2000 års tradition for olivenavl i dette land, som er formet af romerske bosættere, venetianske handelsfolk og nyere generationer, der har videreført deres viden gennem krig og forandringer. Dette er en hyldest til det dalmatiske land, liv og smag.

Includes

Et velkomstglas lokal 'champagne' Olie-smagning - 5 olivenolier - en kombination af prisvindende olier Lækre snacks, herunder lokale oliven, peberfrugter, frugt og ost, som passer til vin- og oliesmagningen Regional vin-smagning - kroatisk 'champagne' og 1 rødvin og 2 hvidvine Guidet tur i olivenlunde og til olivenmølle Mulighed for at købe vores udvalg af prisvindende olier

Important Information

• Ring til værten på nedenstående nummer for at få en detaljeret vejbeskrivelse til vores familiemølle, der ligger tæt på Benkovac. Valgfri frokostmenu: 1. Kroatisk salat – Friske lokale tomater og agurker med kartofler, rødløg, persille, olivenolie, kapers og et stænk eddike. 2. Pršut-tallerken – Tyndt skåret dalmatisk prosciutto produceret lokalt og serveret med skiver hjemmelavet ost. 3. Osteplade – En kombination af lokalt producerede hårde og bløde oste 4. Fyldte cherrytomater med tun og oliventapenade. Udhulede cherrytomater fyldt med en blanding af tun, oliven, kapers og olivenolie. 5. Dalmatiske skaldyr. Marinerede ansjoser og rejer. Friske ansjoser marineret i citronsaft, olivenolie, hvidløg og persille. 6. Hjemmelavet æblestrudel (Štrudla s Jabukama). Alt serveres med et glas eller to af din favorit blandt vores kroatiske vine.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet