Natur och äventyr Guidade turer Kultur och historia Rundturer Utomhusaktiviteter Plantageturer För vuxna Mat och dryck Privata turer

Ge dig ut på ett tryffeljaktäventyr med en lokal familj och en matantropolog. Lär dig mer om tryffeljaktens historia och kulturella rötter i Istrien och njut sedan av en 3-rätters tryffelbrunch.

Highlights

• Lär dig mer om tryffeljaktens historia i Istrien av en lokal familj.
• Njut av en välkomstdrink och provsmakning av hemgjord rakija med tryffel.
• Leta efter tryffel med hjälp av en lokal tryffeljägare och hans hundar.
• Njut av en 3-rätters brunch tillagad med färska, lokala och säsongsbetonade ingredienser.
• Njut av en dekadent chokladtryffelkaka gjord på lokal honung.

Description

Upptäck magin med tryffeljakt i Istriens mest ikoniska skog, guidad av en lokal familj som har levt och andats tryffel i generationer. Njut av en säsongsbetonad 3-rätters tryffelbrunch på familjegodset efter jakten. Börja ditt äventyr i Motovun, en bergsstad omgiven av hisnande landskap och täta ekskogar rika på dolda skatter. Här ligger Miro Tartufi, ett familjeägt tryffelföretag med djupa rötter i den istriska traditionen. Du välkomnas med en drink och provsmakning av tre sorters hemgjord rakija, följt av en promenad i Motovun-skogen med våra tryffelhundar, guidad av en erfaren tartufar. Vi passerar vår familjs tryffelplantage och fortsätter in i den vilda skogen – ett av Istriens ursprungliga tryffelområden. Som matantropolog älskar jag att dela med mig av inte bara hur tryffel hittas, utan också historierna, ritualerna och den kulturella betydelsen bakom denna mystiska delikatess. Du får lära dig hur tryffel växer, hur våra hundar tränas och varför de har varit så uppskattade här i generationer. Efter jakten återvänder vi till gården för en nylagad trerätters tryffelbrunch, serverad i vårt utomhuskök med en fantastisk utsikt över Motovun. Menyn inkluderar: Förrätt: Tryffelpålägg, ostar, korv, tryffelsalt och -olja, rustikt bröd. Huvudrätt: Äggröra med färsk tryffel (du får gärna hjälpa till!). Dessert: Rik chokladtryffelkaka med lokal honung och hyvlad svart tryffel. Alla ingredienser är färska, lokala och säsongsbetonade, och våra tryfflar plockas och skördas dagligen av vår familj.

Includes

Vad ingår Guidad tryffeljakt i Motovuns skog med tränade hundar Provning av tre hemlagade tryffelrakijas som välkomstdrink Insiktsfulla berättelser från en lokal familj och matantropolog Besök på familjens tryffelplantage och vilda skog 3-rätters tryffelbrunch, inklusive: Hemlagade tryffelpålägg, lokala ostar och korvar med tryffel, tryffeloljor och -salt, rustikt bröd, äggröra med färsk tryffel tillagad framför dig (valfri deltagande), färsk sallad, chokladtryffelkaka med lokal honung och hyvlad tryffel Still och kolsyrat vatten Lokalt vitt och rött vin Fantastisk utsikt

Important Information

• Ta på dig bekväma skor och kläder som passar för promenader i skogen. Ta med en kamera för att föreviga de vackra landskapen och ditt tryffeljaktäventyr. Vi rekommenderar att du tar med vatten för att hålla dig hydrerad under promenaden, och vi rekommenderar varmt solkräm och myggmedel!

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat