Natura i przygoda Wycieczki z przewodnikiem kultura i historia wycieczki Atrakcje na świeżym powietrzu Zwiedzanie plantacji Dla dorosłych Posiłki i napoje Wycieczki prywatne

Wyrusz na przygodę w poszukiwaniu trufli z lokalną rodziną i antropologiem kulinarnym. Poznaj historię i kulturowe korzenie poszukiwania trufli w Istrii, a następnie delektuj się 3-daniowym brunchiem z truflami.

Highlights

• Poznaj historię poszukiwania trufli w Istrii od lokalnej rodziny.
• Zapraszamy na drinka powitalnego i degustację domowej rakiji z dodatkiem trufli.
• Poszukaj trufli z pomocą lokalnego poszukiwacza trufli i jego psów.
• Delektuj się 3-daniowym brunchiem przygotowanym ze świeżych, lokalnych i sezonowych składników.
• Rozkoszuj się dekadenckim ciastem czekoladowym z truflami i lokalnym miodem.

Description

Odkryj magię poszukiwania trufli w najbardziej charakterystycznym lesie Istrii, pod okiem lokalnej rodziny, która od pokoleń żyje truflami. Po poszukiwaniach delektuj się sezonowym 3-daniowym brunchiem z truflami w rodzinnej posiadłości. Rozpocznij swoją przygodę w Motovun, miasteczku położonym na wzgórzu, otoczonym zapierającymi dech w piersiach krajobrazami i gęstymi lasami dębowymi bogatymi w ukryte skarby. To tutaj znajduje się Miro Tartufi, rodzinna firma zajmująca się zbieraniem trufli, głęboko zakorzeniona w tradycji Istrii. Zostaniesz powitany drinkiem i degustacją trzech rodzajów domowej rakiji, a następnie wybierzesz się na spacer po lesie Motovun z naszymi psami tropiącymi trufle, pod okiem doświadczonego tartufara. Przejdziemy przez rodzinną plantację trufli i udamy się do dzikiego lasu — jednego z pierwotnych terenów poszukiwania trufli w Istrii. Jako antropolog żywności uwielbiam dzielić się nie tylko wiedzą o tym, jak znajduje się trufle, ale także opowiadać historie, rytuały i znaczenie kulturowe tego tajemniczego przysmaku. Dowiesz się, jak rosną trufle, jak szkolone są nasze psy i dlaczego są one tak cenione od pokoleń. Po polowaniu wrócimy do posiadłości na świeżo przygotowany trzydaniowy brunch z truflami, serwowany w naszej kuchni na świeżym powietrzu z przepięknym widokiem na Motovun. Menu obejmuje: Przystawka: pasty truflowe, sery, kiełbasa, sól truflowa i oleje, rustykalny chleb Danie główne: jajecznica ze świeżymi truflami (możesz dołączyć, jeśli chcesz!) Deser: bogate ciasto czekoladowe z truflami, lokalnym miodem i startymi czarnymi truflami Wszystkie składniki są świeże, lokalne i sezonowe, a nasze trufle są codziennie zbierane przez naszą rodzinę.

Includes

Co obejmuje wycieczka: Polowanie na trufle z przewodnikiem w lesie Motovun z wyszkolonymi psami Degustacja trzech domowych rakij truflowych jako drink powitalny Ciekawe opowieści lokalnej rodziny i antropologa żywności Wizyta na rodzinnej plantacji trufli i w dzikim lesie 3-daniowy brunch z truflami, w tym: domowe pasty z trufli, lokalne sery i kiełbasy z truflami, oleje i sole truflowe, rustykalny chleb, jajecznica ze świeżymi truflami przygotowywana na Twoich oczach (udział opcjonalny), świeża sałatka, ciasto czekoladowe z truflami z lokalnym miodem i tartymi truflami Woda niegazowana i gazowana Lokalne białe i czerwone wino Wspaniałe widoki

Important Information

• Załóż wygodne buty i ubranie odpowiednie do spacerów po lesie. Weź aparat fotograficzny, aby uchwycić piękne krajobrazy i swoją przygodę z poszukiwaniem trufli. Zalecamy zabranie wody, aby nawodnić organizm podczas spaceru, a także kremu z filtrem przeciwsłonecznym i środka odstraszającego komary!

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.