Kultur og historie Plantasjeomvisninger For voksne Omvisninger Aktiviteter for par Dagsturer Guidede omvisninger Dagsturer fra Luksusopplevelser Workshop og kurs Mat og drikke

Unik omvisning i vingård, vinkjeller og olivenhage på familiegård. Lær om vingårdsarbeid, vin- og olivenoljeproduksjon. Smaking av dalmatiske delikatesser, trekkspillmusikk og tradisjonelle folkloreklær.

Highlights

• Unik omvisning i vingård, vinkjeller, oliven- og mandelplantasje på familiegård
• Lær om vingårdsarbeid, vin- og ekstra olivenoljeproduksjon
• Smaksprøver av dalmatiske delikatesser, trekkspillmusikk og tradisjonelle folkloristiske klær.
• Fyll, kork og etiketter en flaske vin fra gjæringstanken

Description

Hentested: 1. Bistro Baketina på Trogirs bystrand kneza Trpimira, T4 parkeringsplass 21220 Trogir 2. Split lufthavn ved busstasjonen på hovedgaten Du kan også møte oss på vår eiendom Put Bijaća 38, 21217, Kaštel Novi, Kroatia For henting fra Trogir: Det er 10 minutters kjøretur til eiendommen vår. Varighet: 3 timer og 30 minutter Vi starter med en landbruksomvisning gjennom oliven- og mandelplantasjen og vingårdene på vår 100 % økologiske familiegård. Jeg vil også fortelle deg om betydningen av det historiske området Bijaći, som er vuggen til kroatisk historie og dateres tilbake til 600-tallet. Vi går gjennom oliven- og mandelplantasjen, hvor du kan se oliven- og mandeltrærne blomstre eller fruktene modnes, dufte av ville urter som timian, rosmarin, oregano, dill, laurbærblad, johannesurt, vill asparges og mange ville blomster, avhengig av årstid. Turen gir deg et innblikk i hvordan vi pleier oliven- og mandeltrærne og vingårdene gjennom hele året, fra tidlig vår til sen høst. Du vil lære om produksjonsmetoder og kjellertradisjoner, vin- og olivenoljeproduksjon – hele den naturlige syklusen fra blomstring til ferdig produkt. I vinkjelleren får du muligheten til å smake på et utvalg av hjemmelaget snaps og likører, mens jeg forklarer hvordan vinproduksjonen foregår og hvordan snaps destilleres. Du får muligheten til å fylle, kork og etikette en flaske av vår prisbelønte vin direkte fra gjæringstankene. Nyt den vakre utsikten over Kastela-bukten og Split i rolige omgivelser mellom oliven- og mandeltrær. Deretter vil vi nyte lokale dalmatiske delikatesser sittende ute under den vakre pergolaen ved siden av oliven- og mandelplantasjen, omgitt av rolig og vakker natur. Vi vil servere tørket prosciutto, modnet ost fra øya Pag, peka-brød bakt på vedfyrt, lokalt havsaltet fiskefilet, våre egne svarte oliven tilberedt på tradisjonell måte, små paprika fylt med ost, cherrytomater, smaking av vår ekstra jomfruolje og olivenolje tilsatt ville urter, våre økologiske håndplukkede tørkede fiken og våre håndplukkede, tørkede og sukkerbelagte mandler sammen med vår prisbelønte hvite og røde vin, mens jeg spiller og synger tradisjonelle dalmatiske sanger på trekkspillet mitt, kledd i tradisjonell dalmatisk folkedrakt. En ekte dalmatisk opplevelse!

Includes

Landbruksomvisning i olivenlund, mandellund og vingård med forklaring på hvordan druer blir til vin og hvordan oliven blir til ekstra jomfruolivenolje Omvisning i vinkjelleren Identifisering og plukking av ville urter på vår tur gjennom frukthagen Smaking av hjemmelaget snaps og likører i vinkjelleren Fylling, korking og merking av vinflasker fra gjæringstanker Informasjon om betydningen av det historiske området Bijaći, vuggen til kroatisk historie Nyt mat, drikke, musikk og natur på det vakre sitteområdet mellom oliven- og mandeltrærne. Kombinasjon av hvit- og rødvin med dalmatiske delikatesser Lokalt tørket prosciutto Modnet ost fra øya Pag Peka-brød bakt under vedfyrt Lokalt havsaltet fiskefilet Svarte oliven Små paprika fylt med ost Cherrytomater Smaking av vår ekstra jomfruolje og olivenolje tilsatt ville urter Økologiske håndplukkede tørkede fiken Sukkerbelagte mandler Vann Live underholdning med trekkspill Tradisjonelle lokale klær

Important Information

• Ta med deg komfortable sko og klær som passer til været.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert