Umag: azeite, vinho e comida local em uma fazenda familiar

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Mergulhe na tradição de azeite extra virgem e vinho da Ístria nesta experiência em uma fazenda familiar perto de Umag. Saboreie os vinhos locais servidos com uma tábua de charcutaria de produtos regionais.

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Highlights

  • Descubra os sabores locais com uma tábua de charcutaria da Ístria acompanhada de vinho
  • Descubra diferentes oliveiras em uma caminhada pelos olivais
  • Delicie seus sentidos com uma experiência guiada de degustação de azeite extra virgem
  • Obtenha os segredos para criar azeite de oliva extra virgem direto do produtor
  • Aprenda dicas e truques sobre como provar e armazenar corretamente o azeite

Description

Mergulhe nesta experiência gastronômica da fazenda à mesa em uma fazenda familiar perto de Umag. Conheça a produção de azeite premium em uma região que foi declarada a melhor região de azeite do mundo pelo italiano Flos Olei. Encontre seu anfitrião na propriedade da família que foi construída em 1899. Admire as vistas dos olivais, vinhedos e pomares antes de descer para a sala de degustação de azeite. Ouça enquanto seu guia revela os segredos por trás do processo de colheita e extração de azeite. Descubra como o processo mudou ao longo dos anos. Obtenha dicas sobre como armazenar o azeite corretamente para garantir seu frescor. Prove um pouco do óleo Olivo Istriano Premium Grand Cuvée. Aprenda a provar e distinguir o azeite premium do azeite inferior. Combine seu óleo com uma tábua de charcutaria da Ístria com carnes curadas variadas e dois queijos orgânicos de uma fazenda local. Prove queijo ricota caseiro preparado na hora com azeitonas. Saboreie frutas frescas da época da horta com pão caseiro. Termine sua degustação com um sorvete artesanal. Beba vinho Malvasia Istrina, vinho Muscat Cuvee seco, vinho tinto Istrian Refosco, licor de azeitona e suco de flor de sabugueiro. Dê um passeio pelo olival para conhecer vários tipos de oliveiras.

Includes

tour fazenda Alimentos e bebidas

Important Information

  • Em caso de mau tempo, é possível dirigir até o olival e estacionar perto das árvores •Este passeio aceita animais de estimação

Easy cancellation

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