Umag: Aceite de oliva, vino y comida local en una granja familiar

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Sumérgete en la tradición del aceite de oliva virgen extra y el vino de Istria en esta experiencia en una granja familiar cerca de Umag. Saborea los vinos locales servidos con una tabla de embutidos de productos regionales.

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Highlights

  • Descubre los sabores locales con una tabla de embutidos de Istria maridada con vino
  • Conoce los diferentes olivos en un paseo por los olivares
  • Deleita tus sentidos con una cata guiada de aceite de oliva virgen extra
  • Conoce los secretos de la elaboración del aceite de oliva virgen extra directamente del productor
  • Aprende trucos y consejos sobre cómo catar y conservar correctamente el aceite de oliva

Description

Sumérgete en esta experiencia gastronómica de la granja a la mesa en una granja familiar cerca de Umag. Aprende sobre la producción de aceite de oliva de primera calidad en una región que ha sido declarada la mejor región oleícola del mundo por la organización italiana Flos Olei. Reúnete con tu anfitrión en su propiedad familiar construida en 1899. Admira las vistas de los olivares, viñedos y huertos antes de dirigirte a la sala de degustación de aceite de oliva. Escucha cómo tu guía te revela los secretos de la recolección de la aceituna y el proceso de extracción del aceite. Descubre cómo ha cambiado el proceso a lo largo de los años. Obtén consejos sobre cómo conservar correctamente el aceite de oliva para garantizar su frescura. Prueba el aceite Olivo Istriano Premium Grand Cuvée. Aprende a catar y distinguir el aceite de oliva de calidad superior del de calidad inferior. Acompaña tu aceite con una tabla de embutidos de Istria con surtido de carnes curadas y dos quesos ecológicos de una granja local. Prueba el queso ricotta casero recién preparado con aceitunas. Saborea frutas frescas de temporada del huerto con pan casero. Termina tu degustación con un helado artesano. Bebe vino Malvasia Istrina, vino seco Muscat Cuvee, vino tinto Refosco de Istria, licor de aceitunas y zumo de flor de saúco. Pasea por el olivar para conocer los distintos tipos de olivos.

Includes

Visita a la granja Comida y bebida

Important Information

  • -En caso de mal tiempo, es posible conducir hasta el olivar y aparcar cerca de los árboles -Este recorrido admite mascotas

Easy cancellation

Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo

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