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Sal de Sibenik y explora las joyas ocultas del interior de Dalmacia en un día: lugares históricos, vistas panorámicas, aceite de oliva galardonado, vinos locales y deliciosos bocados en nuestra almazara familiar.

Highlights

• Vistas sensacionales del interior de Croacia y del archipiélago de Kornati.
• Degustación de nuestros aceites de oliva galardonados con medalla de oro y vinos croatas.
• Bocados deliciosos: comida dálmata de producción local.
• Explora los olivares y los molinos en un tour a pie o en coche.
• Descubre la tumultuosa historia de la región.

Description

Tesoros ocultos del interior: experiencia rural de medio día desde Šibenik (11:30-17:30). Descubre el corazón de Dalmacia en este viaje íntimo y lleno de sensaciones por su interior, donde se dan cita una historia dramática, unas vistas impresionantes y una degustación inolvidable de aceite de oliva, vino y aperitivos locales. Tu aventura comienza con un recorrido panorámico por el interior desde Šibenik a través de la ondulada campiña hasta nuestra primera parada: la colina de Okit. Desde este impresionante mirador, podrás contemplar unas vistas panorámicas de los olivares, los viñedos y las resplandecientes islas Kornati. Aquí aprenderás sobre los más de 2000 años de tumultuosa historia de la región. A continuación, llegaremos a nuestro olivar familiar y a nuestro galardonado molino, situado en nuestro tranquilo pueblo histórico. Serás recibido con una copa de vino espumoso local, la respuesta de Dalmacia al champán, antes de dar un paseo guiado por los olivos mientras te contamos cómo la tierra, el clima y la tradición se combinan para producir aceites galardonados con el oro, con excepcionales beneficios para la salud y un sabor extraordinario. En el interior de la almazara, descubrirás cómo transformamos las aceitunas en oro líquido utilizando modernas técnicas de prensado en frío basadas en generaciones de experiencia. A continuación, disfrutarás de una cata guiada de nuestros galardonados aceites de oliva virgen extra, con comentarios de expertos sobre su aroma, equilibrio y propiedades saludables. Después de la cata de aceites, disfrutarás de una degustación guiada de vinos tintos y blancos locales, cada uno de ellos elaborado con variedades de uva autóctonas de Croacia y que reflejan el terruño y el alma de la región. A continuación, como extra opcional, podrás disfrutar de un almuerzo tradicional dálmata, elaborado con ingredientes locales de temporada, generosamente rociado con nuestros mejores aceites y acompañado de tu vino favorito. Continuaremos la visita con un lugar histórico donde conocerás el turbulento pasado de este estratégico cruce entre la costa y el interior. Terminaremos el día en el Parque Natural de Kamenjak, encaramado sobre el lago Vrana. Este tesoro oculto ofrece una de las panorámicas más impresionantes de Dalmacia, que se extiende sobre el archipiélago de Kornati, un lugar perfecto para reflexionar sobre todo lo que has visto, aprendido y degustado. Esto es más que un tour, es un viaje a los paisajes, las tradiciones y los sabores auténticos de Dalmacia. Una experiencia de medio día que nunca olvidarás.

Includes

Una copa de «champán» local de bienvenida. Clase de cata de aceite: 5 aceites de oliva, una combinación de aceites galardonados. Aperitivos para acompañar la cata de vino y aceite. Cata de vinos regionales: «champán» croata, 1 vino tinto y 2 vinos blancos. Experiencia en olivares y molinos. Visita a lugares históricos y presentación de la tumultuosa historia de la región. Viaje a Kamenjak para disfrutar de las vistas de Kornati.

Important Information

• Duración de 5 horas (comienza a las 11:30 con recogida en el centro de Sibenik. Se te contactará por WhatsApp o se te enviará un mensaje antes de la salida para confirmar, por favor responde, gracias. Grupos reducidos con un máximo de 8 participantes en nuestro minibús con aire acondicionado. Los anfitriones son narradores natos con un amplio conocimiento de la historia, la producción de aceite de oliva y la gastronomía de nuestra región.

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