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Erkunde die Landschaft Istriens in Begleitung eines liebenswerten Trüffeljagdhundes auf dieser Trüffelsuche in Paladini. Setz dich zu einem köstlichen Mittagessen, das aus frischen lokalen Trüffeln zubereitet wird.

Highlights

• Bewundere die wunderschönen Landschaften von Centar Istria
• Entdecke die Trüffelwelt mit allen Sinnen
• Trüffeljagd mit liebenswerten Hunden und einer Familie von leidenschaftlichen Jägern

Description

Das Abenteuer beginnt in dem kleinen Dorf Paladini, das von herrlicher Natur umgeben ist. Hier findest du Karlić Tartufi, eine Familie von Trüffelsuchern in der dritten Generation. Deine Tour beginnt mit einer lehrreichen Geschichte über die Trüffel und einem Begrüßungsgetränk (Trüffelschnaps). Bist du bereit für die Trüffelsuche mit unseren bezaubernden Hunden in dem erstaunlichen Wald? Zuerst wirst du durch die erste Plantage mit schwarzen Trüffeln in Kroatien gehen, die die Familie Karlić vor über einem Jahrzehnt angelegt hat. Nachdem du dort nach Trüffeln gesucht hast, kommst du in den alten Wald, in dem vor vielen Jahren die Trüffelsuche in Istrien begann! Während du die frische Luft und die Natur genießt, ist es deine Aufgabe, die Hunde zu ermutigen, einen istrischen Schatz zu finden - den Trüffel! Nachdem du die Kalorien verbrannt hast, ist es an der Zeit, sie mit köstlichem und frisch zubereitetem Essen wiederzufinden. Du wirst in unserem Degustationssaal mit einem atemberaubenden Blick auf den über 150 Jahre alten Wald sitzen, in dem wir immer noch nach Trüffeln jagen. Die Degustation besteht aus 3 Gängen, daher lautet der freundliche Rat: Komm hungrig. Zuerst wirst du köstliche Canapés, zwei Käsesorten, Wurst, Honig, Olivenöl, Acceto und natürlich alles mit Trüffeln probieren. Als Hauptgang bereiten wir vor deinen Augen Rührei mit frischen Trüffeln zu. Du kannst beim Kochen mitmachen oder einfach nur zuschauen, während wir köstliche Speisen für dich zubereiten. Zum Nachtisch gibt es etwas Einzigartiges - einen kleinen Donut mit Trüffelfüllung (wie Nutella, aber mit Trüffeln!). Während du isst, gibt es unbegrenzt Schwarz- und Weißwein, ein hausgemachtes Produkt von Oma Danica, der ersten Generation der Familie Karlić. Alle Lebensmittel sind lokal, frisch und biologisch. Dieses einzigartige Erlebnis wird mit Liebe zu Trüffeln, Natur, Hunden und Essen geschaffen. Dauer: 2:30 - 3 Stunden

Includes

Menü: 2 Arten von hausgemachten Bränden mit Trüffeln roter und weißer hausgemachter Wein Mineral- und Sprudelwasser Olivenöl mit weißen Trüffeln Honig mit Trüffeln, Aceto Balsamico mit weißen Trüffeln 3 Arten von Canapés mit Trüffeln 2 Käsesorten mit Trüffeln Würstchen mit Trüffeln Rühreier mit frischen Trüffeln, die vor deinen Augen zubereitet werden Überraschungsdessert

Important Information

• Diese Tour findet bei Regen und Sonnenschein statt.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung