Highlights
- Njut av en utvald mat- och vinmeny med lokala delikatesser från Istrien
- Lär dig hållbara jordbruksmetoder som skapar olivolja i världsklass
- Promenera genom en livlig fruktträdgård med 31 sorters färska, egendomsodlade frukter
- Njut av en professionell provsmakning av extra jungfruolivolja under ledning av en certifierad sommelier
- Upplev Istriens charm på historiska Palazzina Montebello
Description
Upptäck Istriens autentiska charm med vår Olivo Istriano-upplevelse, som blandar historia, tradition och läckra smaker i en verkligt uppslukande resa. Ditt äventyr börjar på det majestätiska Palazzina Montebello, ett fantastiskt exempel på venetiansk-österrikisk-ungersk arkitektur byggd 1899, inbäddat på den frodiga Montecucco-kullen - historisk sedan 1102.
Promenera genom vår blomstrande fruktträdgård, där Medelhavsklimatet har välsignat oss med 31 sorters färska, godsodlade frukter - en fruktträdgård som lever med färg och doft. Därefter kan du vandra genom våra olivlundar och vingårdar och beundra den fantastiska panoramautsikten över kullerstensstäder, terrasserade fält och det typiska istriska landskapet. Här delar vi med oss av våra hållbara och etiska odlingsmetoder som producerar olivolja i världsklass.
Vår resa fortsätter i källaren, där du får lära dig om de antika och moderna teknikerna bakom skörd och produktion av extra jungfruolivolja av högsta kvalitet - från romartiden till dagens innovativa metoder. Förbättra dina sinnen med en professionell provsmakning ledd av en certifierad olivoljesommelier, som behärskar färdigheterna att identifiera de subtila egenskaperna hos detta flytande guld.
Njut av en utsökt mat- och vinparning utanför Palazzina, i skuggan av ett jätteträd. Njut av en typisk istrisk charkuteribricka med lokala produkter - rosciutto, salamino, baccala in bianco (torsk), marinerad ansjovis, ost, färsk ricotta, oliver, säsongens frukter från vår trädgård, hembakat bröd och mycket mer - perfekt kompletterat med två viner, hemlagad juice och uppfriskande vatten. För att kröna denna extraordinära dag kan du njuta av en överraskande hantverksmässig dessert som avrundar din gård-till-bord-upplevelse med en söt touch.
Följ med oss på en oförglömlig resa genom Istriens smaker, historia och familjetraditioner - en autentisk smak av landet, serverad med värme och passion.
Includes
Guidad vandring i fruktträdgården, vingården och olivlund
Besök i källaren
Professionell olivoljeprovning av vår Olivo Istriano-olivolja
Typiskt istriskt charkuteribord med hemlagade och lokala produkter som istrisk salamino, prosciutto, ost, färsk ricottaost, oliver, säsongens färska frukter från trädgården, hemlagat bröd, fruktpålägg, baccala in bianco (torsk med olivolja), marinerad ansjovis, körsbärstomater, 2 viner, hemlagad juice, vatten
Överraskande dessert
Important Information
- Vid dåligt väder kommer turen att bokas om eller ställas in.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
