Highlights
- Unik rundtur på familjegården med vingård, vinkällare samt oliv- och mandelodling
- Lär dig om arbetet på vingården samt om vin- och olivoljeproduktionen
- Provsmakning av dalmatiska delikatesser, dragspelsmusik och traditionell folkdräkt.
- Fyll, korka och märk en flaska vin från jästanken
- Fantastisk utsikt över Adriatiska havet
Description
Välkomnande och introduktion
Vid ankomsten kommer gästerna att varmt välkomnas till egendomen och få en introduktion till den kommande upplevelsen. Under denna uppslukande rundtur kommer du att upptäcka de traditioner, det hantverk och de smaker som definierar dalmatiskt jordbruk och dalmatisk gästfrihet, samtidigt som du njuter av den vackra omgivande landsbygden.
Promenad i oliv- och mandelträdgården
Börja med en guidad vandring genom våra oliv- och mandelodlingar, där du lär dig om livscykeln för dessa ikoniska medelhavsträd. Lär dig om deras odling, säsongsbetonade tillväxtmönster, skördemetoder och den viktiga roll de spelar i den dalmatiska kulturen och maten.
Rundtur på vingård och vinutbildning
Fortsätt genom vingårdarna medan din guide förklarar druvans resa från vinranka till flaska. Lär dig mer om lokala druvsorter, metoder för vingårdsskötsel och hur det dalmatiska klimatet och terroiren påverkar vinproduktionen.
Besök i vinkällare
Kliv in i vinkällaren och utforska de fascinerande processerna bakom vin- och grappaproduktionen. Lär dig om jäsning, lagring, destillering och de tekniker som används för att skapa våra handgjorda viner och spritdrycker.
Upplevelse med likörprovning och flaskpåfyllning
Njut av en provsmakning av sju olika hemmagjorda likörer medan du lär dig om deras ingredienser och tillverkningsmetoder. Gästerna får sedan den unika möjligheten att fylla en flaska direkt från jäsningstankarna, sätta i korken och sätta på sin egen etikett som en minnesvärd souvenir.
Dalmatisk provsmakningsupplevelse
Slappna av i den lugna omgivningen i fruktträdgården och njut av ett urval av autentiska dalmatiska delikatesser tillsammans med viner från godset och högkvalitativa olivoljor. Denna lugna provsmakning visar upp regionens rika smaker och traditioner.
Vandring till godsets utsiktsplats
Avsluta upplevelsen med en kort promenad till godsets utsiktsplats, där hisnande panoramavyer väntar. Ta del av spektakulära vyer över Split, Adriatiska havet och det omgivande dalmatiska landskapet – en oförglömlig avslutning på ditt besök.
Includes
Jordbruksrundtur i olivlund, mandellund, vingård med förklaring av hur druvor blir vin och hur oliver blir extra jungfruolja Rundtur i vinkällare Identifiera och plocka vilda örter på vår promenad genom fruktträdgården Provsmakning av hemgjord snaps och likör i vinkällaren Fyllning, korkning och märkning av vinflaskor från jäsningstankar
Information om betydelsen av det historiska området Bijaći, vaggan för Kroatiens historia Njut av mat, dryck, musik och natur i den vackra sittgruppen inbäddad mellan oliv- och mandelträd Parning av vitt och rött vin med dalmatiska delikatesser Lokalt torkad prosciutto Lagrad ost från ön Pag Peka-bröd bakat under vedeld Lokalt havssaltade fiskfiléer Svarta oliver
Ostfyllda små paprikor Körsbärstomater Provsmakning av vår extra jungfruolja och olivolja med vilda örter Ekologiska handplockade torkade fikon Sockrade mandlar Vatten Liveunderhållning med dragspel Traditionella lokala dräkter
Excludes
Transport till och från mötesplatsen ingår inte
Upphämtning och avlämningstjänst på hotell ingår inte
Du är själv ansvarig för transport till platsen
Important Information
- Ta på dig bekväma promenadskor och väderanpassad klädsel.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
