ADRIATIC sushi • oyster • seafood

Localizado em meio ao charme histórico de Split, Croácia, o ADRIATIC sushi • ostras • frutos do mar oferece uma experiência culinária única harmonizando os sabores das cozinhas japonesa e mediterrânea. Situado no encantador cenário da Carrarina poljana, o restaurante promete um encontro suntuoso sob a atenta arquitetura do Palácio de Diocleciano. A equipe culinária é composta por chefs experientes e mestres de sushi que elaboram pratos com foco em ingredientes frescos, preservando o sabor natural e o valor nutricional de cada elemento utilizado em seu menu.

Fiel ao seu nome, o menu é uma celebração dos frutos do mar, misturando habilmente as tradições de duas grandes culturas culinárias. Os convidados podem se deleitar com uma variedade de clássicos de sushi, incluindo maki, nigiri e sashimi, ao lado de criações inspiradas no Mediterrâneo, como carpaccio de peixe e buzara de mariscos frescos. O ADRIATIC atende a paladares diversos com especialidades que combinam bem com sua extensa lista de vinhos, destacando seleções de vinhedos croatas. Cada vinho é escolhido para complementar sua variedade de pratos, aprimorando a experiência gastronômica com um toque local de viticultura.

A ambiência do restaurante ecoa a mistura de culturas encontrada no prato, oferecendo um ambiente estiloso e confortável que complementa a beleza histórica de seu entorno em Split. Este espaço é ideal tanto para refeições casuais quanto para ocasiões especiais, recebendo os clientes para embarcar em uma jornada culinária. Com uma dedicação à qualidade e ao serviço, o ADRIATIC sushi • ostras • frutos do mar rapidamente se tornou um favorito entre os locais e visitantes.

O restaurante está aberto diariamente, proporcionando amplas oportunidades para visitas tanto para o almoço quanto para o jantar, e oferece a conveniência de reservas para garantir uma experiência gastronômica tranquila, particularmente nas épocas de pico, quando a demanda para jantar neste belo pátio aumenta.