Highlights
- Te pierogi nie pochodzą z restauracji – pochodzą z pamięci.
- Przepis pochodzi od mojej zmarłej babci, a ja robię je tak, jak ona – po omacku.
- To doświadczenie łączy w sobie stare i nowe – i jest pysznie inne.
Description
„Pierogi to nie tylko jedzenie – to wspomnienia, które ugniatasz, napełniasz i dzielisz się nimi. Tutaj nie tylko je robimy – dziedziczymy je”.
Czego możesz się spodziewać:
Wkrocz do ciepłej, przytulnej kuchni, w której czas płynie wolniej, a przepisy nie są czytane – są odczuwane. Na tych warsztatach zakaszesz rękawy i na nowo odkryjesz smaki przeszłości dzięki słynnym słowiańskim pierogom, które zrobisz dokładnie tak, jak robiła to babcia.
Pierogi to popularne danie w tej części Slawonii dzięki fali migracji z Galicji pod koniec XIX i na początku XX wieku.
Wśród nich byli moi przodkowie i właśnie dlatego teraz podtrzymuję tę tradycję – dzieląc się nią.
Będziesz pracować z dwoma tradycyjnymi nadzieniami:
• kremowe tłuczone ziemniaki z cebulą i czarnym pieprzem,
• i słodkie pierogi z domowym dżemem owocowym.
Do obu podamy wino Krauthaker.
Wszystko robimy ręcznie, od ciasta po formowanie – bez maszyn, bez skrótów. Przygotuj się na zabrudzenie rąk.
Podczas gdy pierogi będą się gotować, usiądziemy razem, podzielimy się opowieściami i skosztujemy pierwszych ciepłych kęsów tego, co razem stworzyliśmy.
Includes
Posiłki: wspólny posiłek złożony z 2 rodzajów pierogów z tradycyjnymi nadzieniami: ziemniaczane i z dżemem na koniec + pierogi do zabrania do domu (jeśli coś zostanie ;))
Domowe przekąski i woda
Kawa i/lub herbata
Drink powitalny (tradycyjna rakija i/lub domowe likiery)
Napoje alkoholowe: 2 kieliszki wina na osobę dorosłą do pierogów
Excludes
Napoje bezalkoholowe (popularne napoje gazowane) – dostępne na miejscu, płatne osobno.
Napoje alkoholowe, z wyjątkiem tych, które są częścią programu/wliczone w cenę
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
