Split: Symbol på dalmatisk familiematlaging – pashticada

Highlights

• Nyt Dalmatias smaker mens du lærer å lage tradisjonelle retter
• Lær å lage dalmatisk pashticada, en stuekjøttgryte som tilberedes sakte
• Lag fersk gnocchi for hånd som tilbehør til pashticadaen
• Nyt en familiestemning med lokale viner og drikkevarer
• Ta med deg oppskrifter og matlagingsteknikker hjem for å lage rettene selv

Description

Opplev hjertet av det dalmatiske kjøkkenet på dette praktiske matlagingskurset i nærheten av Split. Start den kulinariske reisen med tilberedningen av dalmatisk pašticada, en langsomt tilberedt biffgryte som er en ekte regional spesialitet. Lær de autentiske metodene, krydderne og teknikkene som brukes til å lage den fyldige, smakfulle sausen som gjør denne retten unik. Deretter lager du ferske gnocchi for hånd som følger til pashticadaen. Under veiledning former, tilbereder og serverer du disse myke dumplingene sammen med den langsomt tilberedte gryteretten. Workshopen omfatter også tilberedning av forretter som fersk tapenade, sammen med sprø salat og hjemmelagde dressinger for å fullende måltidet. Lær hvordan lokale ingredienser og tradisjonelle metoder kombineres i en komplett dalmatisk matopplevelse. Gjennom hele workshopen kan du smake på lokale viner, juicer og andre drikker mens du nyter den interaktive atmosfæren i familiestil. Ta med deg oppskrifter og matlagingsteknikker hjem som lar deg gjenskape disse klassiske dalmatiske rettene for venner og familie.

Includes

Praktisk matlagingskurs Tilberedning av dalmatisk pashticada Lage fersk gnocchi Tilberedning av forretter som fersk tapenade Sprø salat og hjemmelagde dressinger Smaking av lokale viner, juicer og andre drikker Familiær, interaktiv atmosfære Ta med deg oppskrifter og matlagingsteknikker hjem

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert