Highlights
- Nyt smakene av Hvar med en smaking av honning, konjakk og olivenolje
- Lær om honningproduksjonsprosessen og smak på fire typer honning
- Oppdag birøktens verden og viktigheten av å beskytte bier
- Besøk Napoleon-festningen og nyt en vakker utsikt over øya
- Fordyp deg i duften av lavendelfelt og lær om innhøsting
Description
Begynn turen med et stopp ved Napoleon-festningen. Nyt den fantastiske utsikten og lær om livet og historien til øya Hvar. Deretter tar du en kort kjøretur til den vakre landsbyen Brusja og besøker Hure/Mikletovi-familien.
Lær om birøkters verden og livet som det en gang var. Oppdag honningproduksjonsprosessen, fra opprettelsen til sluttproduktet, og smak fire typer sortshonning fra lyng, salvie, lavendel og rosmarin (typer kan variere avhengig av sesong).
I tillegg kan du nyte en smaking av blomsterpulver (pollen), som folk i det siste i økende grad har anerkjent som en svært medisinsk mat. Lær om birøkt og viktigheten av å beskytte bier i verden. For et øyeblikk kan du selv bli birøkter, noe som vekker stor entusiasme blant gjestene.
Honningsmakingen i seg selv er ledsaget av en smaking av ulike typer hjemmelaget konjakk (honning, myrte, johannesbrød, urtekonjakk). Tørkede fiken, kandiserte mandler, appelsiner og sitroner gjør denne smaksprøven komplett.
I Mikletovi-kroen kan du lære hvordan lavendelolje og andre lavendelprodukter produseres. Familien produserer rundt 50-60 liter olje per år, ved å plukke lavendel på den tradisjonelle måten og bearbeide den i landsbyens destilleri. Beskrivelsen av produksjonen er veldig interessant for gjestene fordi de ofte tror at den høstes av traktorer og ikke for hånd. De blir introdusert til plukkeverktøy og måten folk pleide å transportere lavendel fra åkrene med esler.
Det som er mest interessant for gjestene er selve lavendelproduktene. Det er såper, essensielle oljer av lavendel og rosmarin, og tørkede blomster i ulike gavepakker som gjestene gjerne kjøper som en liten påminnelse om duften av Hvar.
En viktig del av tilbudet er olivenolje. Prøv to typer olivenolje; den første ble produsert på en varmpresse, som tradisjonelt ble produsert i selve Brusje, og den andre, som ble produsert på en kaldpresse, som representerer moderne produksjon, ble behandlet i Bogomolje.
Smakerommet ditt ligger i et tradisjonelt hundre år gammelt hus i Brusje, ikke langt fra byen Hvar. Føl deg som om du har trådt inn i fortiden, og fordyp deg i et autentisk interiør som utstråler historie og tradisjon. I tillegg kan du se familiebilder og møte vertene, noe som gir deg et personlig innblikk i familiens liv.
Etter å ha prøvd alle produktene og møtt vertene, tar reisen deg til lavendelfeltene, hvor du vil fordype deg i uforglemmelige dufter og lære om verktøyene og metoden for å høste lavendelblomster.
Stien fører deg videre til utsiktspunktet St. Roko, hvor du har en perfekt utsikt over gamlebyen og det UNESCO-beskyttede feltet Hora.
Includes
Besøk til Napoleonfestningen
Besøk til landsbyen Brusja
Smaking av honning og bieprodukter
Smaking av hjemmelaget konjakk
Besøk til Mikletovi-tavernen
Demonstrasjon av lavendeloljeproduksjon
Smaking av olivenolje
Besøk til lavendelfelt
Besøk til St. Roko utsiktspunkt
Lisensiert guide
Transport i et eksklusivt kjøretøy
Excludes
Måltider
Important Information
- Turen inkluderer smaking av honning, konjakk og olivenolje.
Turen innebærer å gå gjennom lavendelfelt.
Gjestene får muligheten til å kjøpe lavendelprodukter.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
