Fig Split

Ligger i det livlige gamlebyen i Split, tilbyr Fig Split en frisk og kreativ tilnærming til lokal mat, som blander tradisjonelle ingredienser med moderne stil. Beliggende i en pittoresk gårdsplass inne i Diokletians palass, er denne moderne spisestedet godt egnet for de som utforsker byens kulturelle og historiske sentrum. Den avslappede atmosfæren inviterer både lokalbefolkningen og besøkende til å slappe av mens de nyter en meny som i stor grad imøtekommer vegetariske og veganske dietter, i tillegg til tilfredsstillende kjøttalternativer.

Brunchmenyen inneholder nyskapende og smakfulle retter, som alle er vegetariske eller veganske, noe som gjør det til et ideelt sted for de som ønsker å utforske plantebasert måltid i Kroatia. Alternativene skifter sømløst over til en lunsj- og middagmeny med et utvalg av salater, flatbrød og hovedretter som viser en fusjon av globale og lokale influenser. Med retter som spenner fra kremete karri til røkt trukket svinekjøtt, kan gjestene nyte et mangfold av smaker mot bakgrunnen av dette historiske stedet.

Et besøk til Fig Split komplementeres av deres solfylte gårdsplass, som gir gjestene en al fresco-opplevelse midt i de livlige gatene i Split. Restaurantens beliggenhet innen gangavstand fra mange av Splits attraksjoner gjør det til et praktisk kulinarisk stopp for reisende som ønsker å utforske byens arv.