Highlights
- Doe een wandeltour met gids door onze olijfboomgaard en molen
- Proef met goud bekroonde wijnen die uniek zijn voor Kroatië.
- Leer de kunst van het proeven met de gezondste olijfolie van Kroatië, bekroond met een gouden medaille.
- Lekkere lokale hapjes besprenkeld met onze olie en gecombineerd met je favoriete wijnen.
- Kom meer te weten over een deel van de rijke geschiedenis van Kroatië.
Description
Heb je je eigen auto maar wil je het Kroatië ontdekken dat de meeste bezoekers nooit te zien krijgen? Deze unieke ervaring waarbij je zelf rijdt, combineert de vrijheid om zelfstandig te verkennen met de kennis van locals die de verborgen plekken, verhalen en smaken van Dalmatië kennen.
Exclusieve olijfolie- en wijnervaring in onze familiebos bij Benkovac
Zelf rijden | 2,5 uur | 14:00-16:30 uur
Ontdek de magie van het Dalmatische achterland tijdens een intieme ervaring met een kleine groep op ons familie-olijflandgoed in de buurt van Benkovac.
Deze ervaring wordt georganiseerd door Neil, een Britse local die meer dan 20 jaar geleden verliefd werd op Kroatië, samen met de familie Lepur. Je maakt kennis met het authentieke Dalmatië dat de meeste toeristen nooit ontdekken.
Bezoek een actief familie-olijflandgoed, ontmoet de mensen achter de bekroonde oliën en reis door oude olijfgaarden in onze charmante vintage brandweerwagen.
Dit is niet alleen een proeverij van olijfolie, maar een reis door de cultuur, tradities en smaken van Dalmatië.
Je ervaring
Begin met een warm welkom en een mooie wandeling door onze oude olijfgaard. Ontdek hoe het unieke klimaat, de rotsachtige grond en de generaties aan kennis van Dalmatië een aantal van 's werelds beste extra vierge olijfolie creëren.
Branimir deelt het verhaal van onze olijfgaard, de olijvenoogst en hoe traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technologie in onze eigen molen om de smaak, kwaliteit en voedingswaarde te beschermen.
Binnen in de molen zie je hoe onze bekroonde extra vierge olijfolie wordt gemaakt — van olijf tot fles.
Geniet van een begeleide proeverij van vijf uitzonderlijke oliën, waaronder onze internationaal erkende olie van vroege oogst met uitzonderlijk hoge polyfenolgehalten. Leer hoe professionals olijfolie evalueren aan de hand van het aroma, de bitterheid en de karakteristieke peperige finish die duidt op versheid en kwaliteit.
Kroatische wijn en Dalmatische smaken
Zet je reis voort met een proeverij van premium Kroatische wijnen, geselecteerd uit inheemse druivensoorten uit de beroemde wijnstreken van Kroatië.
Ontdek de kunst van het waarderen van wijn en leer hoe Kroatische wijnen prachtig passen bij onze oliën.
Je proeverij gaat vergezeld van traditionele Dalmatische specialiteiten, waaronder lokaal gebakken zuurdesembrood, seizoensgerechten en verse lokale smaken, allemaal versterkt met onze eigen extra vergine olijfolie.
Meer dan een proeverij
Ontspan onder de olijfbomen, omgeven door rozemarijn en wilde kruiden, terwijl je verhalen deelt en praat met onze familie.
Kom meer te weten over meer dan 2000 jaar aan olijventeelttraditie in dit land — van Romeinse kolonisten en Venetiaanse handelaren tot generaties van Kroatische families die dit erfgoed beschermden in tijden van verandering.
De vrijheid om zelf te rijden, de kennis van de lokale bevolking
Geniet van de flexibiliteit om in je eigen voertuig te reizen, terwijl wij zorgen voor de lokale kennis, verhalen en authentieke ervaringen die je niet in een reisgids kunt vinden.
Dit is een viering van het Dalmatische land, het leven en de smaak — een ontspannen middag waarbij bezoekers als gasten arriveren en als vrienden vertrekken.
Includes
Een welkomstglas lokale 'champagne'
Olieproeverij - 5 olijfolieën - een combinatie van bekroonde oliën
Hapjes, waaronder lokale olijven, paprika's, fruit en kaas, als aanvulling op de wijn- en olieproeverij
Regionale wijnproeverij - Kroatische 'champagne' en 1 rode en 2 witte wijnen
Begeleide rondleiding door olijfgaarden en molen
Mogelijkheid om onze selectie van bekroonde oliën te kopen
Excludes
Tip van de gids
Important Information
- Bel de gastheer op het onderstaande nummer voor een routebeschrijving naar onze familiemolen, die dicht bij Benkovac ligt. Optioneel lunchmenu: 1. Kroatische salade - Verse lokale tomaten en komkommer met aardappelen, rode ui, peterselie, olijfolie, kappertjes en een scheutje azijn. 2. Pršut-schotel - Dun gesneden Dalmatische prosciutto van lokale makelij, geserveerd met plakjes huisgemaakte kaas.
3. Kaasplateau - Een mix van lokale harde en zachte kazen 4. Gevulde cherrytomaatjes met tonijn en olijventapenade. Uitgeholde cherrytomaatjes gevuld met een mix van tonijn, olijven, kappertjes en olijfolie. 5. Dalmatische zeevruchten. Gemarineerde ansjovis en garnalen. Verse ansjovis gemarineerd in citroensap, olijfolie, knoflook en peterselie.
6. Zelfgemaakte appelstrudel (Štrudla s Jabukama). Dit alles geserveerd met een glas of twee van je favoriete Kroatische wijn.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
