Highlights
- Dompel jezelf onder in de Dalmatische cultuur door te leren traditioneel brood te bakken
- Ontdek de geheimen van de iconische peka, een klokvormig deksel dat wordt gebruikt om te bakken
- Geniet van een proeverij van de beroemde likeur Maraschino uit Zadar en leer meer over de geschiedenis ervan
- Geniet van je versgebakken brood met lokale kaas en extra vierge olijfolie
- Luister naar verhalen over het Dalmatische plattelandsleven en traditionele kooktechnieken
Description
Stap in de authentieke wereld van de Dalmatische keuken tijdens deze hands-on broodbereidingservaring in Zadar. Ontdek in een ontspannen omgeving met een kleine groep hoe generaties lokale families brood bereidden onder de iconische peka, met behulp van hete sintels en een traditionele methode die door de eeuwen heen is doorgegeven.
Onder begeleiding van je vriendelijke lokale gastheer/-vrouw bereid en kneed je je eigen deeg voordat je je brood onder de peka plaatst. Luister terwijl het langzaam bakt naar fascinerende verhalen over het Dalmatische plattelandsleven, traditionele kooktechnieken en de lokale ingrediënten die de smaken van de regio Zadar hebben gevormd.
Tijdens het wachten geniet je van een proeverij van de beroemde likeur Maraschino uit Zadar en ontdek je het verhaal achter dit unieke lokale drankje en de connectie met de cultuur van de stad.
Zodra de peka is opgetild en je brood klaar is, ga je rond de tafel zitten en proef je het terwijl het nog warm is. Geniet van je vers gebakken brood met lokale kaas en extra vierge-olijfolie: een eenvoudige maar heerlijke combinatie die de echte smaak van Dalmatië weergeeft.
Klaar om te bakken, te proeven en Dalmatië te ervaren als een local? Reserveer je plek en neem een heerlijke herinnering aan je tijd in Zadar mee naar huis.
Includes
Workshop traditioneel Dalmatisch brood maken
Proeverij met de likeur Maraschino uit Zadar (of appelsap voor de kinderen)
Versgebakken traditioneel brood
Lokale kaasproeverij
Proeverij van extra vierge olijfolie
Instructeur
Excludes
Extra eten en drinken
Important Information
- Maak je geen zorgen als je nog nooit brood hebt gebakken – er is geen ervaring vereist.
De ervaring omvat actieve deelname aan het brood maken.
Kom klaar om plezier te maken, iets nieuws te leren en te genieten van authentieke Kroatische tradities.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
