Highlights
- 地元の家族からイストリアのトリュフ狩りの歴史について学ぶ
- ウェルカムドリンクと自家製トリュフ風味のラキヤのテイスティングをお楽しみください
- 地元のトリュフハンターとその犬の助けを借りてトリュフを探す
- 地元産の新鮮な季節の食材を使った3品コースのブランチを堪能
- 地元産のはちみつを使った贅沢なチョコレート トリュフ ケーキを堪能
Description
イストリアで最も象徴的な森で、代々トリュフと向き合ってきた地元の家族ガイドと共に、トリュフ狩りの魔法を体験してください。狩りの後は、家族経営の別荘で季節の3コーストリュフブランチをお楽しみいただけます。
冒険は、絶景に囲まれた丘の上の町モトヴンから始まります。この町は、隠れた宝物が豊富な濃いオークの森に囲まれた、イストリアの伝統に根ざした家族経営のトリュフビジネス「ミロ・タルトゥフィ」の故郷です。
到着後は、ドリンクと3種類の自家製ラキアの試飲で歓迎されます。その後、経験豊富なタルトゥファール（トリュフ狩りの専門家）と共に、モトヴンの森へトリュフ狩りの犬と共に散策します。私たちの家族のトリュフ農園を通過し、イストリアのトリュフ狩りの原点の一つである野生の大森林へ進みます。
食文化人類学者として、私はトリュフの探し方だけでなく、この神秘的な珍味にまつわる物語、儀式、文化的な意味を共有することが大好きです。トリュフの成長過程、犬の訓練方法、そしてなぜここ代々大切にされてきたのかを学びます。
狩りの後は、モトヴンの絶景を望むオープンエアのキッチンで、新鮮なトリュフを使った3コースのブランチをお楽しみいただきます。
メニュー内容：
前菜：トリュフのペースト、チーズ、ソーセージ、トリュフ塩とオイル、田舎風パン
メインディッシュ：新鮮なトリュフ入りスクランブルエッグ（ご希望の方はご参加ください！）
デザート：地元のハチミツと黒トリュフの削りを入れた濃厚なチョコレートトリュフケーキ
すべての食材は新鮮で地元産、季節のものを使用し、トリュフは毎日家族で狩り、収穫しています。
Includes
含まれる内容：
訓練された犬と共にモトヴン森林でのトリュフ狩りガイドツアー
ウェルカムドリンクとして自家製トリュフ・ラキヤ3種の試飲
地元家族と食文化人類学者による興味深い物語
家族経営のトリュフ農園と野生林の訪問
3コースのトリュフブランチ（内容：手作りのトリュフスプレッド、地元のチーズとソーセージにトリュフを添えたもの、トリュフオイルと塩、田舎風パン、目の前で調理する新鮮なトリュフ入りのスクランブルエッグ（参加は任意）、新鮮なサラダ、地元のハチミツと削ったトリュフを添えたチョコレートトリュフケーキ）
ミネラルウォーター（ Still と Sparkling）
地元の白ワインと赤ワイン
絶景の眺め
Excludes
アクティビティの場所への往復送迎サービス
Important Information
- 森を歩くのに適した服装と靴をご用意ください。
美しい風景とトリュフ狩りの冒険を撮影するためのカメラをお持ちください。
散歩中に水分補給のため、水をお持ちいただくことをおすすめいたします。また、日焼け止めと蚊よけスプレーもご用意ください！
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
