Hvar: corso di cucina con gente del posto e pasto con prodotti a chilometro zero

Highlights

• Cucina piatti tradizionali dalmati con ospitanti del posto
• Raccogli gli ingredienti freschi direttamente da un orto biologico
• Impara tecniche semplici da ricreare anche a casa tua
• Goditi un pasto condiviso a chilometro zero in un ambiente tranquillo
• Assaggia olio d'oliva fatto in casa, pane e prodotti di stagione

Description

Immergiti nella vita quotidiana di Lesina attraverso il cibo. Questa non è solo una lezione di cucina, ma un'esperienza lenta e pratica in agriturismo, dove cucini, assaggi e trascorri il tempo come fanno le persone del posto. Siamo Jelena e Zoran, e questa è la nostra casa. La tua esperienza inizia con un caloroso benvenuto e un drink, seguiti da una piacevole passeggiata nel nostro orto e nell'uliveto. Qui raccoglierai erbe aromatiche, verdure e ingredienti freschi, mentre scoprirai come coltiviamo gli alimenti senza prodotti chimici e perché è importante. Dopodiché, ci metteremo ai fornelli. Insieme, prepareremo piatti dalmati semplici e tradizionali utilizzando ingredienti di stagione. Non si tratta di una lezione formale, ma di un'esperienza condivisa: metteremo le mani nell'impasto, assaggeremo i piatti man mano che li prepariamo e impareremo facendo. Potrai preparare pasta fatta in casa, salse di stagione, piatti a base di verdure o altre ricette ispirate a ciò che c'è di fresco in quella giornata. Quando tutto sarà pronto, ci accomoderemo insieme a un lungo tavolo all’aperto e gusteremo il pranzo che hai preparato. Il tavolo è condiviso, l'atmosfera è rilassata e il ritmo è lento. Il tuo pasto sarà accompagnato da vino locale, olio d'oliva, pane fatto in casa e piccoli prodotti di stagione provenienti dall'azienda agricola. Prima di andartene, riceverai una ricetta stampata in modo da poter ricreare a casa una parte dell’esperienza.

Includes

Laboratorio di cucina con ospitanti del posto Passeggiata nell'agriturismo (orto e uliveto) Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura Drink di benvenuto Pasto completo preparato insieme Acqua, tè, caffè 2 bicchieri di vino locale a persona Ricetta cartacea

Excludes

Bevande alcoliche extra Acquisti personali (prodotti della fattoria)

Important Information

• Comunica in anticipo eventuali restrizioni dietetiche o allergie Questa è un'esperienza pratica e rilassata (non è necessaria alcuna esperienza culinaria precedente) L'esperienza si svolge all'aperto su un terreno naturale. È consigliato indossare scarpe comode Piccoli gruppi

Easy cancellation

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