Split : cuisinez comme un habitant de la région avec des pommes de terre et des oranges

Highlights

• Dégustez les saveurs de la Dalmatie lors d’un cours de cuisine pratique près de Split
• Apprenez à préparer des gnocchi maison et des arancini à l’écorce d’orange confite
• Dégustez vos créations en les accompagnant de vin et de boissons de la région, dans un cadre familial
• Visitez le Musée de l’olive et le jardin botanique afin d’en apprendre davantage sur l’huile d’olive
• Découvrez la Méditerranée qui a façonné la gastronomie locale

Description

Plongez au cœur des saveurs authentiques de la Dalmatie grâce à cette expérience culinaire pratique et unique près de Split. L’expérience débutera par un accueil chaleureux et une présentation de la cuisine traditionnelle dalmate. Sous la direction d’un expert, vous préparerez des gnocchis frais faits maison de A à Z : vous pétrirez la pâte, façonnerez chaque gnocchi à la main et les cuirez à la perfection. Au cours de la seconde partie de l’atelier, vous découvrirez le côté sucré du patrimoine dalmate. Apprenez à confectionner des arancini traditionnels à l’écorce d’orange confite, à partir d’oranges fraîches et selon des techniques ancestrales. Après la cuisson, prenez place et savourez vos gnocchis faits maison, accompagnés de vin et de boissons locaux, dans une atmosphère détendue et familiale. Après le déjeuner, vous profiterez d’une dégustation des desserts et du gâteau que vous aurez confectionnés. Au cours de cette expérience, vous visiterez le Musée de l’Olive et le jardin botanique, où vous en apprendrez davantage sur la production de l’huile d’olive et sur les plantes méditerranéennes qui caractérisent la gastronomie locale.

Includes

Atelier culinaire pratique Préparation de gnocchis faits maison Confection d’arancini à l’écorce d’orange confite Déjeuner composé de gnocchi faits maison et de vin local Visite du Musée de l’olive Visite de notre concept store

Important Information

• Cet atelier comporte des activités de cuisine pratiques ; veuillez donc vous préparer à participer activement en cuisine. Cette expérience comprend une visite du Musée de l’olive et de la taverne, laquelle implique de marcher.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral