Hvar : atelier de cuisine avec des habitants et repas « de la ferme à la table ».

Highlights

• Cuisinez des plats traditionnels dalmates avec des hôtes locaux
• Ramassez des ingrédients frais dans un jardin biologique
• Apprenez des techniques simples que vous pouvez recréer à la maison
• Savourez un repas de la ferme à la table partagé dans un cadre paisible
• Dégustez de l'huile d'olive artisanale, du pain et des produits de saison

Description

Découvrez la vie quotidienne à Hvar à travers la cuisine. Il ne s'agit pas d'un simple cours de cuisine, mais d'une expérience à la ferme, lente et concrète, au cours de laquelle vous cuisinerez, dégusterez et passerez du temps comme le font les habitants. Nous sommes Jelena et Zoran, et voici notre maison. Votre expérience débute par un accueil chaleureux et une boisson, suivis d'une promenade paisible dans notre jardin et notre oliveraie. Sur place, vous cueillerez des herbes fraîches, des légumes et d’autres ingrédients tout en découvrant comment nous cultivons des aliments sans produits chimiques et pourquoi cela est important. Ensuite, nous cuisinons. Ensemble, vous préparerez des plats dalmates traditionnels et simples à base de produits de saison. Il ne s'agit pas d'un cours formel, mais d'une expérience partagée : les mains dans la pâte, des dégustations en cours de route, un apprentissage par la pratique. Vous pourrez préparer des pâtes maison, des sauces de saison, des plats de légumes ou d'autres recettes inspirées par les produits frais du jour. Une fois que tout est prêt, nous nous asseyons ensemble à une longue table en plein air et savourons le repas que vous avez préparé. La table est partagée, l'atmosphère détendue et le rythme tranquille. Votre repas est accompagné de vin local, d'huile d'olive, de pain fait maison et de petites touches saisonnières provenant de la ferme. Avant de partir, vous recevrez une recette imprimée afin de pouvoir recréer une partie de l’expérience chez vous.

Includes

Atelier de cuisine avec des hôtes locaux Visite de la ferme (jardin et oliveraie) Tous les ingrédients et l'équipement Boisson de bienvenue Repas complet préparé ensemble Eau, thé, café 2 verres de vin local par personne Recette imprimée

Excludes

Boissons alcoolisées supplémentaires Dépenses personnelles (produits de la ferme)

Important Information

• Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire ou allergie alimentaire Il s'agit d'une expérience pratique et décontractée (aucune expérience culinaire préalable n'est requise) L'expérience se déroule en extérieur, sur un terrain naturel. – Il est recommandé de porter des chaussures confortables Petit groupe

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral