Hvar : visite d'une ferme familiale avec dégustation de plats, de vins et de miel

Highlights

• Savourez les saveurs locales avec un plateau d'en-cas traditionnels et une dégustation de vin
• Découvrez la production de lavande et repartez avec un coffret cadeau à la lavande
• Découvrez le monde fascinant des abeilles et de l'apiculture lors d'une présentation
• Dégustez de l'huile d'olive extra vierge maison et de la rakija traditionnelle
• Visitez une ferme familiale et explorez une collection privée d'objets historiques

Description

Découvrez la face cachée de Hvar lors d'une authentique expérience gastronomique et culturelle de 3 heures à la ferme familiale Brusje. Commencez dans la ville de Hvar avec transport aller-retour inclus, puis montez au-dessus de la ville jusqu'au point de vue panoramique de Poljun. Faites une pause photo et admirez la vue imprenable sur l'île avant de poursuivre vers l'intérieur des terres jusqu'au village traditionnel de Brusje. À la ferme familiale, plongez dans les traditions quotidiennes de Hvar à travers des produits locaux, des histoires et des présentations pratiques. Découvrez pourquoi la lavande a façonné la vie sur l'île pendant des générations et assistez à une présentation de la production traditionnelle d'huile essentielle de lavande, y compris le processus de distillation et l'équipement (l'alambic est présenté et expliqué, mais il n'est pas utilisé pendant la visite). Chaque participant reçoit également un coffret cadeau de produits à base de lavande faits maison à emporter chez soi. Poursuivez par une promenade à travers la collection ethnographique privée de la ferme, qui compte environ 600 objets historiques et du quotidien : des outils et des objets qui montrent comment les familles de l'île travaillaient autrefois la terre et produisaient leur propre nourriture. Ensuite, il est temps de goûter à Hvar. Profitez d'un copieux plateau de collations maison aux saveurs locales, telles que du fromage de chèvre à l'huile d'olive, du prosciutto, des olives, des câpres et des légumes de saison, le tout agrémenté d'une vinaigrette aux légumes et d'une sauce au miel de lavande. Accompagnez-le de dégustations de vin rouge et blanc local, suivies de deux variétés d'huile d'olive extra vierge maison et d'une dégustation de rakija traditionnelle maison. Terminez par l'expérience emblématique de la ferme : la dégustation de miel. Elle comprend une présentation de l'apiculture d'environ 15 minutes, suivie de dégustations de produits apicoles faits maison et d'un cocktail royal préparé avec des produits apicoles et des ingrédients frais. Un accueil chaleureux, des paysages panoramiques et les saveurs de l'île font de cette expérience un moyen mémorable de découvrir Hvar au-delà du littoral.

Includes

Transport aller-retour depuis Hvar Arrêt au point de vue panoramique de Poljun Temps pour prendre des photos panoramiques Visite de la ferme familiale Brusje Présentation de la production de lavande et d'huile de lavande Coffret cadeau de produits à la lavande pour chaque participant Visite d'une collection privée d'objets historiques et ethnographiques Plateau d'en-cas traditionnel de Hvar fait maison Dégustation de vin rouge et blanc local Dégustation de deux variétés d'huile d'olive extra vierge maison Dégustation de rakija faite maison Expérience signature de dégustation de miel Cocktail royal Présentation sur les abeilles, l'apiculture et les produits de la ruche

Important Information

• L'équipement de distillation sera présenté mais ne sera pas utilisé pendant l'expérience. L'expérience comprend des dégustations de boissons alcoolisées.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral