Highlights
- Découvrez les saveurs de Hvar avec une dégustation de miel, d'eau-de-vie et d'huile d'olive
- Découvrez le processus de production du miel et dégustez 4 types de miel
- Découvrez le monde de l'apiculture et l'importance de la protection des abeilles
- Visitez la forteresse de Napoléon et profitez d'une vue magnifique sur l'île
- Plongez dans les senteurs des champs de lavande et découvrez la récolte
Description
Commencez votre visite par un arrêt à la forteresse de Napoléon. Admirez les vues imprenables et découvrez la vie et l'histoire de l'île de Hvar. Ensuite, effectuez un court trajet jusqu'au magnifique village de Brusja et rendez visite à la famille Hure/Mikletovi.
Découvrez le monde de l'apiculture et la vie telle qu'elle était autrefois. Découvrez le processus de production du miel, de sa création au produit final, et dégustez quatre types de miel de bruyère, de sauge, de lavande et de romarin (les types peuvent varier en fonction de la saison).
En outre, vous pourrez déguster de la poudre de fleurs (pollen), qui est de plus en plus reconnue comme un aliment hautement médicinal. Découvrez l'apiculture et l'importance de la protection des abeilles dans le monde. Devenez apiculteur le temps d'un instant, ce qui suscite un grand enthousiasme parmi les invités.
La dégustation de miel est accompagnée d'une dégustation de différents types d'eaux-de-vie artisanales (miel, myrte, caroube, herbes). Des figues sèches, des amandes confites, des oranges et des citrons complètent cette dégustation.
Dans la taverne Mikletovi, découvrez comment l'huile de lavande et d'autres produits à base de lavande sont fabriqués. La famille produit environ 50 à 60 litres d'huile par an, en cueillant la lavande de manière traditionnelle et en la transformant dans la distillerie du village. La description de la production est très intéressante pour les invités, car ils pensent souvent que la récolte est effectuée par des tracteurs et non à la main. Ils sont initiés aux outils de cueillette et à la manière dont les gens transféraient la lavande des champs avec des ânes.
Ce qui intéresse le plus les visiteurs, ce sont les produits à base de lavande eux-mêmes. Il existe des savons, des huiles essentielles de lavande et de romarin, ainsi que des fleurs séchées dans divers emballages cadeaux que les invités sont heureux d'acheter comme petit rappel du parfum de Hvar.
L'huile d'olive constitue un élément essentiel de l'offre. Nous vous invitons à déguster deux types d'huile d'olive : la première, produite sur une presse à chaud, est traditionnellement fabriquée à Brusje, tandis que la seconde, produite sur une presse à froid, représente la production moderne et a été transformée à Bogomolje.
Votre salle de dégustation est située dans une maison centenaire traditionnelle à Brusje, non loin de la ville de Hvar. Vous aurez l'impression de remonter le temps, en vous immergeant dans un intérieur authentique qui respire l'histoire et la tradition. De plus, vous pourrez admirer des photos de famille et rencontrer les hôtes, ce qui vous donnera un aperçu personnel de la vie de la famille.
Après avoir goûté tous les produits et rencontré les hôtes, le voyage vous mènera aux champs de lavande, où vous vous immergerez dans des senteurs inoubliables et découvrirez les outils et la méthode de récolte des fleurs de lavande.
Le sentier vous mène ensuite au belvédère de Saint-Roch, d'où vous aurez une vue parfaite sur la vieille ville et le champ de Hora, protégé par l'UNESCO.
Includes
Visite de la forteresse de Napoléon
Visite du village de Brusja
Dégustation de miel et de produits apicoles
Dégustation de cognac artisanal
Visite de la taverne Mikletovi
Démonstration de la production d'huile de lavande
Dégustation d'huile d'olive
Visite des champs de lavande
Visite du belvédère de Saint-Roch
Guide agréé
Le transport est assuré dans un véhicule exclusif
Excludes
Repas
Important Information
- La visite comprend des dégustations de miel, d'eau-de-vie et d'huile d'olive.
La visite implique de marcher dans des champs de lavande.
Les participants auront la possibilité d'acheter des produits à base de lavande.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
