Highlights
- Plongez au cœur de la culture dalmate en apprenant à cuire du pain traditionnel
- Découvrez les secrets de l'emblématique peka, un couvercle en forme de cloche utilisé pour la cuisson
- Profitez d'une dégustation de la célèbre liqueur Maraschino de Zadar et apprenez son histoire
- Savourez votre pain fraîchement cuit avec du fromage local et de l'huile d'olive extra vierge
- Écoutez des histoires sur la vie rurale dalmate et les techniques de cuisine traditionnelles
Description
Entrez dans le monde authentique de la cuisine dalmate lors de cette expérience pratique de fabrication de pain à Zadar. Dans une ambiance détendue en petit groupe, découvrez comment des générations de familles locales ont préparé du pain sous l'emblématique peka, en utilisant des braises chaudes et une méthode traditionnelle transmise au fil des siècles.
Guidé par votre hôte local sympathique, vous préparerez et pétrirez votre propre pâte avant de placer votre pain sous la peka. Pendant qu'il cuit lentement, écoutez des histoires fascinantes sur la vie rurale en Dalmatie, les techniques de cuisine traditionnelles et les ingrédients locaux qui ont façonné les saveurs de la région de Zadar.
En attendant, profitez d'une dégustation de la célèbre liqueur Maraschino de Zadar et découvrez l'histoire de cette boisson locale unique et son lien avec la culture de la ville.
Une fois le peka soulevé et votre pain prêt, rassemblez-vous autour de la table et goûtez-le pendant qu'il est encore chaud. Dégustez votre pain fraîchement cuit avec du fromage local et de l'huile d'olive extra vierge : une combinaison simple mais délicieuse qui reflète le vrai goût de la Dalmatie.
Prêt à cuisiner, à goûter et à découvrir la Dalmatie comme un habitant ? Réservez votre place et repartez avec un délicieux souvenir de votre séjour à Zadar.
Includes
Atelier de fabrication de pain traditionnel dalmate
Dégustation de liqueur Maraschino de Zadar (ou jus de pomme pour les enfants)
Pain traditionnel fraîchement cuit
Dégustation de fromages locaux
Dégustation d'huile d'olive extra-vierge
Moniteur
Excludes
Nourriture et boissons supplémentaires
Important Information
- Ne vous inquiétez pas si vous n'avez jamais fait de pain auparavant : aucune expérience n'est requise.
L'expérience implique une participation active à la fabrication du pain.
Préparez-vous à vous amuser, à apprendre quelque chose de nouveau et à découvrir les traditions croates authentiques.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
