Highlights
- Valmista perinteisiä dalmatialaisia ruokia paikallisten isäntien kanssa
- Poimi tuoreet ainekset luomupuutarhasta
- Opi yksinkertaisia tekniikoita, joita voit käyttää myös kotona
- Nauti jaettu, suoraan maatilalta tuotetuista raaka-aineista valmistettu ateria rauhallisessa ympäristössä
- Maistele kotitekoista oliiviöljyä, leipää ja kausituotteita
Description
Tutustu Hvarin arkeen ruoan kautta.
Tämä ei ole pelkkä kokkikurssi, vaan rauhallinen, käytännöllinen maatilakokemus, jossa voit kokata, maistella ja viettää aikaa paikallisten tavoin.
Me olemme Jelena ja Zoran, ja tämä on kotimme.
Elämyksesi alkaa lämpimällä vastaanotolla ja juomalla, minkä jälkeen teemme rentouttavan kävelyretken puutarhassamme ja oliivitarhassamme. Täällä voit poimia tuoreita yrttejä, vihanneksia ja raaka-aineita ja samalla opit, miten viljelemme ruokaa ilman kemikaaleja ja miksi se on tärkeää.
Sitten me laadimme ruokaa.
Valmistatte yhdessä yksinkertaisia, perinteisiä dalmatialaisia ruokia sesonginmukaisista raaka-aineista. Tämä ei ole virallinen kurssi, vaan jaettu elämys: kädet taikinassa, maistelua matkan varrella, oppimista tekemällä.
Voit valmistaa kotitekoista pastaa, sesonginmukaisia kastikkeita, kasvisruokia tai muita reseptejä, jotka perustuvat kyseisen päivän tuoreisiin ainesosiin.
Kun kaikki on valmista, istumme yhdessä pitkän ulkopöydän ääressä ja nautimme valmistamastasi ateriasta.
Pöytä on jaettu, tunnelma on rento ja tahti hidas.
Ateriaasi täydentävät paikallinen viini, oliiviöljy, kotitekoinen leipä ja pieniä kausiluonteisia herkkuja maatilalta.
Ennen lähtöäsi saat painetun reseptin, jotta voit toistaa osan elämyksestä kotonasi.
Includes
Ruoanlaittotyöpaja paikallisten isäntien kanssa
Kävely maatilalla (puutarha ja oliivitarha)
Kaikki ainesosat ja tarvikkeet
Tervetuliaisjuoma
Yhdessä valmistettu täysateria
Vettä, teetä ja kahvia
Kaksi lasillista paikallista viiniä per henkilö
Tulostettu resepti
Excludes
Muut alkoholipitoiset juomat
Henkilökohtaiset ostokset (tuotteita maatilalta)
Important Information
- Ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista ruokavaliorajoituksista tai allergioista
Tämä on rento, käytännönläheinen elämys (et tarvitse aiempaa kokemusta ruoanlaitosta)
Elämys tapahtuu ulkona luonnollisessa ympäristössä.
Mukavia kenkiä suositellaan
Pieni ryhmä
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
