Yksityinen ruoanlaittoelämys Hvarin saarella – pellolta pöytään

Highlights

• Opi valmistamaan perinteisiä Hvarin ruokia yksityisellä kokkikurssilla
• Poimi tuoreita ainesosia puutarhasta ja pelloilta isäntäsi kanssa
• Valmista perinteinen Hvarin tomaattisalsa tyhjästä
• Nauti useamman ruokalajin ateria katsellen pelloille avautuvia maisemia
• Maistele paikallista viiniä tai kotitekoisia liköörejä aterioidessasi

Description

Aloita yksityinen ruoanlaittoelämyksesi UNESCO:n suojelussa olevan Stari Gradin tasangon sydämessä, jota ympäröivät viinitarhat, oliivitarhat ja koskematon Välimeren luonto. Kokemuksen isäntänä toimii perhetila, ja kokemus on suunniteltu rentouttavaksi ja aidoksi esittelyksi Hvarin kulinaarisille perinteille kaukana kaikesta kaupallisesta. Sinut toivotetaan tervetulleeksi lämpimään ja henkilökohtaiseen ympäristöön, jossa kaikki pyörii paikallisten raaka-aineiden, kausiluonteisuuden ja yksinkertaisten, sukupolvelta toiselle periytyneiden saarireseptien ympärillä. Aloita kävelemällä puutarhassa ja ympäröivillä pelloilla, joilla poimit käsin tuoreita tomaatteja, yrttejä ja kauden mukaisia aineksia. Tutustu perinteisiin viljelymenetelmiin ja saaren maatalousperintöön, joka juontaa juurensa muinaiselle Kreikalle. Laita sitten ruokaa ulkona rauhallisessa ja luonnonkauniissa ympäristössä. Valmista perinteinen Hvarin tomaattisalsa alusta alkaen askel askeleelta saatujen ohjeiden avulla käyttäen tuoreita raaka-aineita, paikallista oliiviöljyä ja aromaattisia yrttejä. Tätä perustaa käytetään sitten useissa elämyksen aikana valmistettavissa ruokalajeissa. Kun olet valmistanut ruoan, istahdat alas nauttimaan monen ruokalajin ateriaa ja samalla ihailet peltojen maisemia. Ruokalista perustuu kokonaan paikallisiin ja kotitekoisiin aineksiin, ja se saattaa vaihdella vuodenajan ja saatavuuden mukaan. Tyypillisiin ruokiin kuuluu valikoima paikallisia alkupaloja, kuten oliiviöljyssä kypsytettyä vuohenjuustoa, marinoitua kalaa, oliiveja ja kapriksia, joita seuraa käsintehty pasta tai hitaasti kypsennettyjä mereneläviin perustuvia erikoisuuksia. Päätä elämys perinteisellä, paikallisista raaka-aineista valmistetulla jälkiruoalla, jonka kanssa nautit läheisiltä viinitarhoilta peräisin olevaa viiniä tai kotitekoisia liköörejä.

Includes

Yksityinen ruoanlaittoelämys Opastettu kävelykierros puutarhassa ja pelloilla Tuoreiden tuotteiden poimimista käsin Perinteisten Hvarin ruokien valmistaminen Usean ruokalajin ateria Paikallista viiniä tai kotitekoisia liköörejä Kuljetus maatilalle

Excludes

Henkilökohtaiset kulut

Important Information

• Elämys järjestetään ulkona Ruokalista vaihtelee kauden mukaan Keskity paikallisiin ja kotitekoisiin ainesosiin

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen