Fig Split

Sijaitsee Splitin vilkkaassa vanhassa kaupungissa, Fig Split tarjoaa tuoreen ja luovan näkemyksen paikallisesta keittiöstä, yhdistäen perinteiset raaka-aineet moderniin tyyliin. Diocletianuksen palatsin sisäpihalla sijaitseva tämä nykyaikainen ravintola sopii erinomaisesti niille, jotka tutkivat kaupungin kulttuurista ja historiallista keskusta. Rentouttava ilmapiiri kutsuu niin paikallisia kuin vierailijoitakin rentoutumaan nauttien menuista, jotka palvelevat laajasti kasvissyöjiä ja vegaaniruokavaliota, unohtamatta tyydyttäviä lihavaihtoehtoja.

Brunssi-menu sisältää kekseliäitä ja maukkaita ruokia, jotka kaikki ovat kasvissyöjä- tai vegaanivaihtoehtoja, tehden siitä ihanteellisen paikan niille, jotka haluavat tutustua kasvipohjaiseen ruokailuun Kroatiassa. Vaihtoehdot siirtyvät saumattomasti lounas- ja illallismenuihin, joissa on monenlaisia salaatteja, litteitä leipiä ja pääruokia, jotka esittelevät globaaleja ja paikallisia vaikutteita. Ruokatarjonta vaihtelee kermakastikkeisista currykulhoista savustettuun pulled porkiin, joten asiakkaat voivat nauttia erilaista makua tämän historiallisen paikan taustalla.

Vierailu Fig Splitissä täydentyy auringonpaisteisen sisäpihan ansiosta, joka tarjoaa asiakkaille ulkoilmakerroksen eloisilla Splitin kaduilla. Ravintolan sijainti kävelymatkan päässä monista Splitin nähtävyyksistä tekee siitä kätevän kulinaarisen pysähdyksen matkailijoille, jotka ovat innokkaita tutkimaan kaupungin kulttuuriperintöä.