Highlights
- Deléitate con los sabores de Split en un tour gastronómico guiado con un guía local
- Visita la panadería más antigua de Split y prueba un dulce tradicional dálmata
- Explora el animado mercado de pescado y prueba los mariscos locales más populares
- Disfruta de una degustación de aceite de oliva maridado con vino croata, queso y pršut
- Descubre tesoros ocultos y platos imprescindibles que definen el panorama culinario de Split
Description
Aléjate de los recorridos turísticos típicos y sumérgete en los sabores bañados por el sol del Adriático. Tu tour gastronómico por Split comienza en la imponente estatua de Gregorio de Nin, justo al lado de la antigua Puerta de Oro, donde el corazón de la ciudad ha latido durante siglos. Esto no es solo un paseo por la historia; es una invitación a descubrir el estilo de vida dálmata. Con un grupo reducido de no más de doce personas, recorrerás las sinuosas callejuelas de piedra de la Ciudad Vieja y el palacio de Diocleciano, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y descubrirás cómo el legado romano y los ingredientes mediterráneos se han combinado para crear una obra maestra culinaria.
Nuestro viaje nos lleva a la panadería más antigua de la ciudad para empezar con un toque dulce antes de sumergirnos en el teatro sensorial de los mercados locales. En el bullicioso mercado de pescado, probaremos la pesca más fresca del día, desde crujiente pescado frito hasta bruschetta salada de anchoas, maridada a la perfección con un refrescante vino blanco local. Nos adentraremos aún más en el corazón de las murallas del palacio para encontrar patios tranquilos donde nos detendremos a disfrutar de aceites de oliva dorados, quesos artesanales y finísimas lonchas de sabroso pršut.
Al llegar al vibrante Mercado Verde, el aire se llena del aroma de la tradición. Aquí disfrutarás de un suculento cerdo asado a fuego lento, preparado al legendario estilo Peka, un verdadero plato básico de la región. A lo largo de la tarde, tu guía local compartirá las historias que hay detrás de las recetas y de las familias que las mantienen vivas. ¡Terminaremos nuestra aventura con un refrescante «gelato» artesanal y, por supuesto, nuestro misterioso plato secreto! Una especialidad local que mantendremos en secreto hasta el final. No solo te irás con la barriga llena, sino con una verdadera conexión con el alma de Split.
Includes
La comida
Un dulce dálmata
Queso dálmata y pršut
Degustación de aceite de oliva
Pescado recién frito, bruschetta con anchoas y calamares
Una selección de aceites de oliva locales, productos de trufa y licores tradicionales
Cerdo asado «peka» con patatas
Helado artesanal
Las bebidas
Vino blanco
Vino tinto
Bebidas sin alcohol
Agua
Excludes
Transporte hasta el punto de encuentro
Gastos personales
Propinas
Important Information
- Asegúrate de ponerte en contacto con nosotros antes del tour si tienes algún requisito dietético, para que podamos adaptarnos lo mejor posible.
Este tour incluye una caminata considerable; lleva calzado cómodo.
Desafortunadamente, el tour no es apto para personas en sillas de ruedas o con cualquier discapacidad que requiera asistencia especial
Easy cancellation
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