Highlights
- Visita única a un viñedo, una bodega y un olivar y almendro de una finca familiar
- Aprende sobre el trabajo en el viñedo y la producción de vino y de aceite de oliva virgen extra
- Degustación de delicias dálmatas, música de acordeón y traje folclórico tradicional
- Llena, tapa y etiqueta una botella de vino procedente del tanque de fermentación
- Impresionantes vistas del mar Adriático
Description
Bienvenida e introducción
Al llegar, los viajeros recibirán una cálida bienvenida a la finca y se les presentará la experiencia que les espera. Durante este tour inmersivo, descubrirás las tradiciones, la artesanía y los sabores que definen la agricultura y la hospitalidad dálmatas, mientras disfrutas de la belleza de la campiña circundante.
Paseo por los olivares y los almendros
Comienza con un paseo guiado por nuestros olivares y almendros, donde aprenderás sobre los ciclos de vida de estos emblemáticos árboles mediterráneos. Descubre su cultivo, los patrones de crecimiento estacionales, los métodos de cosecha y el importante papel que desempeñan en la cultura y la gastronomía dálmatas.
Tour por el viñedo y formación enológica
Continúa por los viñedos mientras el guía te explica el viaje de la uva desde la vid hasta la botella. Aprende sobre las variedades de uva locales, las prácticas de gestión de los viñedos y la influencia del clima y el terreno dálmatas en la producción de vino.
Visita a la bodega
Entra en la bodega y explora los fascinantes procesos de elaboración del vino y la grappa. Aprende acerca de la fermentación, la crianza, la destilación y las técnicas utilizadas para crear nuestros vinos y licores artesanales.
Cata de licores y llenado de botellas
Disfruta de una degustación de siete licores caseros diferentes mientras aprendes sobre sus ingredientes y métodos de producción. A continuación, los participantes tendrán la oportunidad única de llenar una botella directamente de los tanques de fermentación, taparla con corcho y ponerle su propia etiqueta como recuerdo inolvidable.
Degustación dálmata
Relájate en el tranquilo entorno del huerto y saborea una selección de auténticos manjares dálmatas acompañados de vinos de la finca y aceites de oliva de primera calidad. Esta relajada degustación muestra los ricos sabores y tradiciones de la región.
Paseo por el mirador de la finca
Termina la experiencia con un breve paseo hasta el mirador de la finca, donde te esperan unas impresionantes vistas panorámicas. Contempla las espectaculares vistas de Split, el mar Adriático y el paisaje dálmata circundante: un final inolvidable para tu visita.
Includes
Tour agrícola por el olivar, el almendral y el viñedo con explicación de cómo se elabora el vino y cómo las aceitunas se convierten en aceite de oliva virgen extra. Tour por la bodega. Identificación y recolección de hierbas silvestres durante nuestro paseo por el huerto. Degustación de aguardientes y licores caseros en la bodega. Embotellado, encorchado y etiquetado de botellas de vino de los tanques de fermentación.
Información sobre la importancia de la zona histórica de Bijaći, cuna de la historia croata. Disfruta de la comida, la bebida, la música y la naturaleza en la preciosa zona de descanso situada entre olivos y almendros. Maridaje de vinos blancos y tintos con delicias dálmatas. Jamón curado local. Queso añejo de la isla de Pag. Pan peka horneado en horno de leña. Filetes de pescado salados con sal marina local. Aceitunas negras.
Pimientos pequeños rellenos de queso Tomates cherry Degustación de nuestro aceite de oliva virgen extra y de hierbas silvestres Higos secos ecológicos recogidos a mano Almendras garrapiotadas Agua Entretenimiento en directo con acordeón Trajes tradicionales locales
Excludes
El transporte hacia/desde el punto de encuentro no está incluido
Servicio de recogida y regreso al hotel no incluido
Los clientes deben hacerse cargo de su propio transporte al lugar
Important Information
- Lleva calzado cómodo para caminar y ropa adecuada para el tiempo.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
