Highlights
- Genießen Sie die Aromen von Split bei einer Foodtour mit einem ortskundigen Guide
- Besuchen Sie die älteste Bäckerei in Split und probieren Sie eine traditionelle dalmatinische Süßspeise
- Erkunden Sie den lebhaften Fischmarkt und probieren Sie die beliebtesten lokalen Meeresfrüchte
- Genießen Sie eine Olivenölverkostung mit kroatischem Wein, Käse und Pršut
- Entdecke verborgene Schätze und unverzichtbare Gerichte, die die Food-Szene von Split prägen
Description
Verlassen Sie die typischen Touristenpfade und tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnten Aromen der Adria. Ihre Foodtour durch Split beginnt an der hoch aufragenden Statue von Gregor von Nin, direkt am alten Goldenen Tor, wo der Puls der Stadt seit Jahrhunderten schlägt. Dies ist nicht nur ein Spaziergang durch die Geschichte, sondern eine Einladung, die dalmatinische Lebensweise kennenzulernen. In einer kleinen Gruppe von maximal zwölf Teilnehmern spazieren Sie durch die verwinkelten Steinstraßen der Altstadt und durch den zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Diokletianpalast. Dabei entdecken Sie, wie das römische Erbe und mediterrane Zutaten zu einem kulinarischen Meisterwerk verschmolzen sind.
Unsere Reise führt uns zur ältesten Bäckerei der Stadt, wo wir uns mit Süßem stärken, bevor wir in das sensorische Theater der lokalen Märkte eintauchen. Auf dem geschäftigen Fischmarkt probieren wir den frischesten Fang des Tages, von knusprig gebratenem Fisch bis hin zu salziger Sardellen-Bruschetta, perfekt kombiniert mit einem spritzigen lokalen Weißwein. Wir schlendern weiter in das Herz der Palastmauern, wo wir in ruhigen Innenhöfen verweilen und goldene Olivenöle, handgemachten Käse und hauchdünne Scheiben von herzhaftem Pršut genießen.
Als wir den lebhaften Green Market erreichen, erfüllt der Duft der Tradition die Luft. Hier genießen Sie saftiges, langsam gebratenes Schweinefleisch, das im legendären Peka-Stil zubereitet wird – ein echtes Grundnahrungsmittel der Region. Den ganzen Nachmittag über erzählt Ihnen Ihr ortskundiger Guide die Geschichten hinter den Rezepten und den Familien, die sie am Leben erhalten. Wir runden unser Abenteuer mit einem erfrischenden, hausgemachten Gelato und natürlich unserem geheimen Highlight ab! Eine lokale Spezialität, die wir bis zum Schluss geheim halten. Sie werden nicht nur satt, sondern auch mit einer echten Verbindung zur Seele von Split nach Hause gehen.
Includes
Die Speisen
Eine dalmatinische Süßigkeit
Dalmatischer Käse und Pršut
Olivenöl-Verkostung
Frisch frittierter Fisch, Bruschetta mit Sardellen und Calamari
Auswahl an Olivenölen, Trüffelprodukten und traditionellen Likören aus der Region
Peka-Schweinebraten mit Kartoffeln
Handgemachte Eiscreme
Die Getränke
Weißwein
Rotwein
Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
Excludes
Transport zum Treffpunkt
Persönliche Ausgaben
Trinkgelder
Important Information
- Bitte kontaktieren Sie uns vor der Tour, falls Sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben, damit wir diese so gut wie möglich berücksichtigen können.
Bei dieser Tour legen Sie eine moderate Strecke zu Fuß zurück. Tragen Sie bitte bequeme Schuhe.
Personen mit Rollstühlen oder Beeinträchtigungen, die besondere Unterstützung erfordern, können leider nicht an der Tour teilnehmen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
