Highlights
- Tag på en guidet byvandring gennem vores olivenlund og mølle
- Smag guldprisvindende vine, der er unikke for Kroatien.
- Lær kunsten at smage med alle sanser med Kroatiens sundeste olivenolier, der har vundet guldmedaljer.
- Lækre lokale snacks dryppet med vores olie og parret med dine yndlingsvine.
- Lær mere om nogle af de rige dele af Kroatiens historie
Description
Har du din egen bil, men ønsker at opleve det Kroatien, som de fleste besøgende aldrig får at se? Denne unikke oplevelse, hvor du selv kører, kombinerer friheden ved at udforske på egen hånd med viden fra lokale, som kender Dalmatiens skjulte steder, historier og smage.
Eksklusiv olivenolie- og vinoplevelse i vores familielund nær Benkovac
Selvkørsel | 2,5 timer | kl. 14.00-16.30
Oplev magien i det dalmatiske bagland på en hyggelig lille gruppetur på vores familiegodsej med olivenlunde nær Benkovac.
Denne oplevelse, der ledes af Neil, en britisk lokalbo, der forelskede sig i Kroatien for over 20 år siden, sammen med Lepur-familien, introducerer dig til det autentiske Dalmatien, som de fleste turister aldrig opdager.
Besøg en fungerende familiegård med olivenlunde, mød folkene bag de prisbelønnede olier, og kør gennem oldgamle olivenlunde i vores charmerende vintagebrandbil.
Det er ikke bare en olivenoliesmagning – det er en rejse ind i dalmatisk kultur, tradition og smag.
Din oplevelse
Begynd med en varm velkomst og en naturskøn spadseretur gennem vores gamle olivenlund. Opdag, hvordan Dalmatiens unikke klima, stenede jord og generationers viden skaber nogle af verdens fineste ekstra jomfruolivenolier.
Branimir vil fortælle historien om vores lund, olivenhøsten, og hvordan traditionelle metoder kombineres med moderne teknologi i vores egen mølle for at bevare smag, kvalitet og næringsindhold.
Inde på møllen kan du se, hvordan vores prisbelønnede ekstra jomfru olivenolie fremstilles – fra oliven til flaske.
Nyd en guidet smagning af fem enestående olier, herunder vores internationalt anerkendte olie fra tidlig høst med usædvanligt høje polyfenolniveauer. Lær, hvordan fagfolk vurderer olivenolie ud fra aroma, bitterhed og den karakteristiske pebrede eftersmag, der er tegn på friskhed og kvalitet.
Kroatisk vin og dalmatiske smage
Fortsæt din rejse med en smagning af førsteklasses kroatiske vine, udvalgt fra lokale druesorter fra hele Kroatiens berømte vinregioner.
Oplev kunsten at værdsætte vin, og lær, hvordan kroatiske vine passer perfekt til vores olier.
Din smagning ledsages af traditionelle dalmatiske specialiteter, herunder lokalt bagt surdejsbrød, sæsonbestemte retter og friske lokale smagsvarianter, som alle forstærkes af vores egne ekstra jomfruolivenolier.
Mere end en smagning
Slap af under oliventræerne, omgivet af rosmarin og vilde urter, mens du deler historier og snakker med vores familie.
Lær om mere end 2.000 års tradition for olivendyrkning i dette land – fra romerske bosættere og venetianske købmænd til generationer af kroatiske familier, der beskyttede denne kulturarv gennem tider med forandring.
Friheden ved at køre selv, de lokales viden
Nyd fleksibiliteten ved at rejse i dit eget køretøj, mens vi leverer lokal viden, historier og autentiske oplevelser, som er umulige at finde i en guidebog.
Dette er en hyldest til det dalmatiske land, liv og smag – en afslappet eftermiddag, hvor besøgende ankommer som gæster og tager af sted som venner.
Includes
Et velkomstglas lokal 'champagne'
Olie-smagning - 5 olivenolier - en kombination af prisvindende olier
Lækre snacks, herunder lokale oliven, peberfrugter, frugt og ost, som passer til vin- og oliesmagningen
Regional vin-smagning - kroatisk 'champagne' og 1 rødvin og 2 hvidvine
Guidet tur i olivenlunde og til olivenmølle
Mulighed for at købe vores udvalg af prisvindende olier
Excludes
Guidens tip
Important Information
- Ring til værten på nedenstående nummer for at få en detaljeret vejbeskrivelse til vores familiemølle, der ligger tæt på Benkovac. Valgfri frokostmenu: 1. Kroatisk salat – Friske lokale tomater og agurker med kartofler, rødløg, persille, olivenolie, kapers og et stænk eddike. 2. Pršut-tallerken – Tyndt skåret dalmatisk prosciutto produceret lokalt og serveret med skiver hjemmelavet ost.
3. Osteplade – En kombination af lokalt producerede hårde og bløde oste 4. Fyldte cherrytomater med tun og oliventapenade. Udhulede cherrytomater fyldt med en blanding af tun, oliven, kapers og olivenolie. 5. Dalmatiske skaldyr. Marinerede ansjoser og rejer. Friske ansjoser marineret i citronsaft, olivenolie, hvidløg og persille.
6. Hjemmelavet æblestrudel (Štrudla s Jabukama). Alt serveres med et glas eller to af din favorit blandt vores kroatiske vine.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
