Hvar: Madlavningskursus med lokale og måltid fra jord til bord

Highlights

• Lav traditionelle dalmatiske retter med lokale værter
• Vælg friske ingredienser fra en økologisk have
• Lær enkle teknikker, som du kan genskabe, når du kommer hjem
• Nyd et fælles måltid med ingredienser fra gården til bordet i fredelige omgivelser
• Smag på hjemmelavet olivenolie, brød og sæsonbetonede produkter

Description

Træd ind i hverdagen i Hvar gennem mad. Dette er ikke bare et madlavningskursus, men en rolig, praktisk bondegårdsoplevelse, hvor du laver mad, smager og tilbringer tid på samme måde som de lokale. Vi er Jelena og Zoran, og dette er vores hjem. Din oplevelse begynder med en varm velkomst og en drink, efterfulgt af en afslappet gåtur gennem vores have og olivenlund. Her vil du plukke friske urter, grøntsager og ingredienser, mens du lærer, hvordan vi dyrker fødevarer uden kemikalier, og hvorfor det er vigtigt. Derefter laver vi mad. Sammen tilbereder I enkle, traditionelle dalmatiske retter med sæsonens ingredienser. Dette er ikke et formelt kursus, men en fælles oplevelse: Hænderne i dejen, smagning undervejs, læring gennem praksis. Du kan tilberede hjemmelavet pasta, sæsonbestemte saucer, grøntsagsretter eller andre opskrifter, der er inspireret af, hvad der er frisk den pågældende dag. Når alt er klar, sætter vi os sammen ved et langt udendørsbord og nyder det måltid, du selv har tilberedt. Bordet er fælles, stemningen er afslappet, og tempoet er roligt. Dit måltid komplementeres med lokal vin, olivenolie, hjemmebagt brød og små sæsonbetonede detaljer fra gården. Inden du tager af sted, får du en trykt opskrift, så du kan genskabe en del af oplevelsen derhjemme.

Includes

Madlavningsworkshop med lokale værter Gårdtur (have og olivenlund) Alle ingredienser og alt udstyr Velkomstdrink Et helt måltid tilberedt i fællesskab Vand, te, kaffe 2 glas lokal vin per person Trykt opskrift

Excludes

Yderligere alkoholiske drikkevarer Personlige indkøb (produkter fra gården)

Important Information

• Oplys os venligst på forhånd om eventuelle kostrestriktioner eller allergier Dette er en afslappet, praktisk oplevelse (du behøver ingen tidligere madlavningserfaring) Oplevelsen finder sted udendørs i naturomgivelser Behagelige sko anbefales Lille gruppe

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet