Highlights
- Nyd smagen af Hvar med en smagsprøve på honning, brandy og olivenolie
- Lær om honningproduktionen, og smag 4 typer honning
- Oplev biavlens verden og vigtigheden af at beskytte bier
- Besøg Napoleon-fæstningen, og nyd en smuk udsigt over øen
- Fordyb dig i duften af lavendelmarker, og lær om høst
Description
Start din tur med et stop ved Napoleon-fæstningen. Nyd den fantastiske udsigt, og lær om livet og historien på øen Hvar. Tag derefter en kort køretur til den smukke landsby Brusja, og besøg familien Hure/Mikletovi.
Lær om biavl og livet, som det var engang. Oplev honningproduktionsprocessen, fra den er skabt til det endelige produkt, og smag fire typer sortshonning fra lyng, salvie, lavendel og rosmarin (typerne kan variere afhængigt af sæsonen).
Derudover kan du smage på blomsterpulver (pollen), som folk i stigende grad har anerkendt som en stærkt medicinsk fødevare. Lær om biavl og vigtigheden af at beskytte bier i verden. Bliv selv biavler for et øjeblik, hvilket vækker stor begejstring blandt gæsterne.
Selve honningprøvesmagningen ledsages af en smagsprøve på forskellige typer hjemmelavet brandy (honning, myrte, johannesbrød, urtebrandy). Tørrede figner, kandiserede mandler, appelsiner og citroner fuldender smagsoplevelsen.
På Mikletovi-kroen kan du lære, hvordan lavendelolie og andre lavendelprodukter fremstilles. Familien producerer omkring 50-60 liter olie om året ved at plukke lavendel på traditionel vis og forarbejde den i landsbyens destilleri. Beskrivelsen af produktionen er meget interessant for gæsterne, fordi de ofte tror, at den høstes af traktorer og ikke med hånden. De får vist plukkeværktøj og hvordan folk plejede at transportere lavendel fra markerne med æsler.
Det, der er mest interessant for gæsterne, er selve lavendelprodukterne. Der er sæber, æteriske olier af lavendel og rosmarin og tørrede blomster i forskellige gavepakker, som gæsterne gerne køber som en lille påmindelse om duften af Hvar.
En vigtig del af tilbuddet er olivenolie. Prøv to typer olivenolie; den første blev produceret på en varm presse, som traditionelt blev produceret i selve Brusje, og den anden, som blev produceret på en kold presse, som repræsenterer moderne produktion, blev forarbejdet i Bogomolje.
Dit smagsrum ligger i et traditionelt århundrede gammelt hus i Brusje, ikke langt fra byen Hvar. Du føler, at du er trådt ind i fortiden, og du fordyber dig i et autentisk interiør, der emmer af historie og tradition. Derudover kan du se familiebilleder og møde værterne, hvilket vil give dig et personligt indblik i familiens liv.
Når du har prøvet alle produkterne og mødt værterne, tager rejsen dig til lavendelmarkerne, hvor du vil fordybe dig i uforglemmelige dufte og lære om værktøjerne og metoden til at høste lavendelblomster.
Stien fører dig videre til udsigtspunktet St. Roko, hvor du har en perfekt udsigt over den gamle by og den UNESCO-beskyttede mark Hora.
Includes
Besøg Napoleons fæstning
Besøg landsbyen Brusja
Smag på honning og biavlsprodukter
Smag hjemmelavet brandy
Besøg Mikletovi-kroen
Se, hvordan man laver lavendelolie
Smag på olivenolie
Besøg lavendelmarker
Besøg udsigtspunktet St. Roko
Certificeret guide
Transport i et eksklusivt køretøj
Excludes
Måltider
Important Information
- På turen kan du smage honning, brandy og olivenolie.
På turen går du gennem lavendelmarker.
Gæster kan købe lavendelprodukter.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
