LD Restaurant

Ligger inden for de historiske mure i Korčula's gamle by tilbyder LD Restaurant en rolig spiseoplevelse, der blander de rige traditioner fra dalmatiske retter med moderne kulinariske innovationer. Beliggende på den maleriske ø Korčula, er denne Michelin-stjernede restaurant placeret i Lešić Dimitri Palace, der giver gæsterne panoramisk udsigt over Pelješac-kanalen og den omkringliggende skærgård.

LD Restaurant omfavner det lokale udbytte fra havet og landet, omhyggeligt sammensætte en sæsonmenu, der fremhæver det bedste fra regionens produkter. Restaurantens filosofi handler om at fejre traditionelle skaldyrsretter og give dem et moderne twist under vejledning af køkkenchef Marko Gajski. Den ingrediensfokuserede menu udvikles i samarbejde med dygtige sommelierer, der kuraterer en spiseoplevelse, der føles både unik og velkendt for dem, der værdsætter autentiske kroatiske smagsoplevelser.

Indstillingen på LD Restaurant tilføjer til den samlede oplevelse, med en udendørs spise terrasse, der strækker sig langs den middelalderlige mur og tilbyder gæsterne muligheden for at nyde den fantastiske udsigt over havet. For dem, der søger en mere intim spiseoplevelse, har restauranten også et dedikeret indendørs rum og to eksklusive værelser til private sammenkomster.

Atmosfæren er elegant, men afslappet, hvilket gør det til et ideelt sted for særlige fejring eller en romantisk aften. LD Restaurant's engagement i kvalitet og gæstfrihed sikrer, at gæsterne bliver godt taget hånd om, hvilket bidrager til adskillige positive anmeldelser fra besøgende, der har rost både køkkenet og den opmærksomme service.